काली मिर्च के 10 बेमिसाल फायदे, सुबह खाली पेट खाएं और स्वस्थ रहें

कल्याण आयुर्वेद- हर घर में भोजन के स्वाद को बढ़ाने के लिए काली मिर्च का इस्तेमाल मसाले के रूप में किया जाता है. लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि यह न सिर्फ आपके भोजन के स्वाद को बढ़ाता है बल्कि कई औषधीय गुणों से परिपूर्ण होता है. हमें स्वस्थ रहने में मदद करता है.

काली मिर्च के 10 बेमिसाल फायदे, सुबह खाली पेट खाएं और स्वस्थ रहें

इतना ही नहीं प्रतिदिन काली मिर्च का सेवन करने से हमारा दिल स्वस्थ रहता है, जो शरीर का महत्वपूर्ण अंग है और यही पूरे शरीर में ऑक्सीजन रक्त का संचार करता है. यदि दिल स्वस्थ ना हो तो कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. लेकिन अपनी डाइट में काली मिर्च को शामिल करके आप दिल को स्वस्थ रख सकते हैं. इससे हृदय बेहतर तरीके से काम करता है.
काली मिर्च क्यों है दिल के लिए लाभदायक-
विशेषज्ञों का कहना है कि कालीमिर्च एक सुपर फूड है जो दिल को स्वस्थ रखने के साथ-साथ अन्य बीमारियों का खतरा भी कम कर देती है. दरअसल काली मिर्च में विटामिन सी और कैरोटॉनाइड भरपूर मात्रा में होता है जो धमनियों को सकरी होने से रोकता है और आप दिल की बीमारियों से बचे रहते हैं.
काली मिर्च के फायदे-
काली मिर्च औषधीय गुणों से परिपूर्ण मसाला है. इसमें पिपरीन नामक तत्व मौजूद होता है. जिसके कारण इसका स्वाद अनोखा है. काली मिर्च में आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, क्रोमियम, विटामिन ए और विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं.
1 .वजन को करता है कम-
काली मिर्च में फाइटोन्यूट्रिएंट्स नामक तत्व होता है जो वसा की बाहरी परत छोड़कर शरीर में अतिरिक्त चर्बी को जमने से रोकता है. साथ ही इसका सेवन पसीने के जरिए शरीर से विषैले टॉक्सिंस को बाहर निकाल देता है. जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
2 .बढ़ाता है आंखों की रोशनी-
कंप्यूटर या लैपटॉप या मोबाइल अधिक प्रयोग करने वाले लोगों की आंखों की रोशनी अक्सर कमजोर होने लगती है, लेकिन इससे छुटकारा पाने का काली मिर्च सबसे बेहतर नुस्खा साबित होगा. इसके लिए काली मिर्च के पाउडर को शुद्ध घी में मिलाकर खाना लाभदायक होता है. इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है. इतना ही नहीं इसका सेवन करने से आंखों की कई बीमारियां भी दूर रहती है.
3 .पेट रोगों से दिलाए छुटकारा-
पेट की परेशानियों को दूर करने के लिए भी काली मिर्च का सेवन काफी लाभदायक होता है. यह एंटीबैक्टीरियल की तरह काम करता है. जिससे पेट फूलना, अपच, कब्ज और अम्लता आदि परेशानियां दूर हो जाती है.
4 .प्रतिरोधक क्षमता बनाए मजदूर-
इंफेक्शन व बैक्टीरियल बीमारियों से बचने के लिए रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत होना जरूरी है. गर्म पानी के साथ एक चौथाई चम्मच काली मिर्च पाउडर दिन में दो बार सेवन करना काफी लाभदायक होता है. यह सिस्टम को मजबूत बनाता है.
5 .खांसी से दिलाए छुटकारा-
अगर आपको बहुत ज्यादा खांसी हो रही है तो दो काली मिर्च, मुलेठी का टुकड़ा और मिश्री मिलाकर खाली पेट या भोजन के बाद चूसें. इससे आपको खांसी से राहत मिलेगी.
6 .तनाव को रखे दूर-
काली मिर्च एक प्राकृतिक एंटी डिप्रेशन है. अगर आप तनाव या अवसाद से ग्रस्त हैं तो नियमित काली मिर्च का सेवन करें, इससे तनाव दूर होगा.
7 .कैंसर से करें बचाव-
कई शोध से यह सामने आई है कि नियमित कालीमिर्च का सेवन स्तन कैंसर के खतरे को कम कर देता है. दरअसल, इससे स्तन में गांठ नहीं बनती है. जिससे आप इस खतरे से सुरक्षित रहते हैं. इसमें विटामिंस, फ्लेवोनॉयड्स, कारोटेंस और एंटीऑक्सीडेंट जैसे तत्व पाए जाते हैं जो कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकते हैं.
8 .एसिडिटी से दिलाए राहत-
एसिडिटी होना एक आम समस्या है जो उल्टा- सीधा खाने से शुरू हो जाता है. ऐसे में काली मिर्च पाउडर में प्याज और नींबू का रस मिलाकर खाएं. इससे आपको एसिडिटी से तुरंत राहत मिलेगी.
9 .जोड़ों के दर्द से दिलाए राहत-
सर्दियों में जोड़ों व मांसपेशियों में दर्द होना आम समस्या है. ऐसे में इस दर्द को दूर करने के लिए प्रतिदिन सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ 8-10 काली मिर्च का सेवन करें. इससे आपको दर्द से छुटकारा मिलेगा.
10 .याददाश्त शक्ति बनाए मजबूत-
एक चम्मच घी और आठ काली मिर्च और शक्कर को मिलाकर प्रतिदिन सुबह खाली पेट चाटने से याददाश्त शक्ति में सुधार होता है तथा दिमागी कमजोरी दूर होती है.
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