मेथी दाना से कैसे करें बढ़े हुए शुगर लेवल को कंट्रोल, जानें तरीके

कल्याण आयुर्वेद- आज के समय में डायबिटीज एक आम बीमारी बनती जा रही है. इस बीमारी से न सिर्फ बड़े, बुजुर्ग बल्कि बच्चे भी प्रभावित हो रही है. डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जो किसी को एक बार हो जाए तो पूरी जिंदगी उसका साथ नहीं छोड़ता है.

मेथी दाना से कैसे करें बढ़े हुए शुगर लेवल को कंट्रोल, जानें तरीके

डब्ल्यूएचओ यानी विश्व स्वास्थ संगठन की माने तो प्रतिवर्ष डायबिटीज के कारण लगभग 16,00,000 लोग अपनी जान गवा देते हैं. डब्ल्यूएचओ का दावा है कि 2030 तक डायबिटीज दुनिया की सातवीं सबसे बड़ी जानलेवा बीमारी बन जाएगी. डायबिटीज एक ऐसी रोग है जिसमें आपका ब्लड शुगर लेवल अधिक हो जाता है और अगर आप इसका इलाज नहीं करते हैं तो आपके दिल, ब्लड बैरल्स, आंख और किडनी को हानि पहुंचा सकता है. इसकी पहचान में देरी से जागरूकता की कमी के कारण इसे काबू में करना काफी मुश्किल हो जाता है.
डायबिटीज से जूझ रहे लोगों को अपने खाने के प्रति अधिक सचेत रहना पड़ता है. मीठे खाद पदार्थ, ड्रिंक्स, ट्रांसफैट्स से हमेशा दूरी बनाकर रखने में ही समझदारी है. एक डायबिटीज डाइट हमेशा हाई फाइबर फूड, कंपलेक्स, कार्ब्स और प्रोटीन का बैलेंस मिक्स होना चाहिए. ऐसे कई मसाले हैं जो आपको इस रोग से लड़ने में मदद करते हैं.

मेथी दाना से कैसे करें बढ़े हुए शुगर लेवल को कंट्रोल, जानें तरीके

उन्हीं मसालों में शामिल मेथी दाना आपके बड़े हुए शुगर लेवल को नीचे लाने में मददगार होता है.
एक स्टडी के अनुसार प्रतिदिन 10 ग्राम मेथीदाना का गर्म पानी पीने से टाइप-2 डायबिटीज को नियंत्रित किया जा सकता है. मेथी दाना के पानी में यह ताकत होती है कि वह ब्लड शुगर लेवल को कम कर सके. इसमें काफी मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को तेज करता है. इसके साथ ही यह शरीर द्वारा शुगर के इस्तेमाल को भी बेहतर बनाता है.
कैसे बनाएं मेथी का पानी-
मेथी का पानी बनाने के लिए एक से डेढ़ चम्मच की मात्रा में मेथी दानों को एक गिलास पानी में भिगो दें. सुबह उठकर इस पानी को अच्छे से छान लें और इसे खाली पेट पी लें.

मेथी दाना से कैसे करें बढ़े हुए शुगर लेवल को कंट्रोल, जानें तरीके

इसके अलावा आप मेथी दानों को लाल होने तक भुनकर पीसकर पाउडर बना लें और सुरक्षित रख लें. अब एक चम्मच की मात्रा में प्रतिदिन सुबह खाली पेट इसका सेवन करें. यह बढ़े हुए शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मददगार होगा.

मेथी दाना से कैसे करें बढ़े हुए शुगर लेवल को कंट्रोल, जानें तरीके

Note- यह पोस्ट शैक्षणिक उद्देश्य से लिखा गया है. किसी भी प्रयोग से पहले आप अपनी डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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