कल्याण आयुर्वेद- अदरक को सेहत के लिहाज से बहुत उपयोगी और फायदेमंद माना जाता है. इसमें विटामिन, कैल्शियम, पोटेशियम, कॉपर, मैग्नीशियम, आयरन, एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिस तरह अदरक उपयोगी होता है. उसी तरह इसके छिलके भी बहुत उपयोगी होते हैं. अदरक के छिलके का इस्तेमाल कई तरीकों से किया जाता है. आज के इस पोस्ट में हम आपको अदरक के छिलके के उपायों के बारे में बताने जा रहे हैं.
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| अदरक ही नहीं इसके छिलके भी होते हैं कमाल के फायदे, जानिए इस्तेमाल करने के तरीके |
तो आइए जानते हैं विस्तार से-
सुप में करे इस्तेमाल- यदि आप इसे सुप में डालकर इसका सेवन करेंगे तो यह उसका स्वाद बढ़ा देगी. इसके लिए अदरक के छिलकों को सब्जियों के साथ उबालें. फिर इसका सूप बनाकर पिएं.
चाय में करें इस्तेमाल- अदरक की चाय तो हर किसी ने पी होगी. पोषक तत्व एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर अदरक के छिलके इम्यूनिटी स्ट्रांग करने में मददगार होते हैं. इसके साथ ही पाचन तंत्र मजबूत होकर पेट दर्द, एसिडिटी आदि समस्याएं दूर होंगी. साथ ही अन्य बीमारियों के होने का खतरा भी कम होगा.
खांसी में फायदेमंद- खांसी से छुटकारा पाने के लिए अदरक रामबाण उपाय माना जाता है. इसके लिए अदरक के छिलके को इकट्ठा करके धूप में सुखा लें, फिर मिक्सी में डालकर इसका पाउडर तैयार कर लें. खांसी की समस्या होने पर अदरक के पाउडर तथा शहद को बराबर मात्रा में मिलाकर गुनगुने पानी के साथ इसका सेवन करें, दिन में दो बार इसका सेवन करें इससे कुछ दिनों में खांसी की समस्या दूर हो जाएगी.
पौधों के लिए खाद बनाएं- आप चाहे तो ऐसे पौधों के लिए खाद बनाकर भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए अदरक के छिलकों को फेंकने की जगह इसे पौधे में खाद की तरह मिला दें. इसमें फास्फोरस अधिक होता है जिसके कारण फूल तेजी से उगने में मदद मिलती है.
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