कल्याण आयुर्वेद - आप सभी धनिया का इस्तेमाल सब्जी में या फिर चटनी के रूप में तो करते ही होंगे. आम तौर पर लोग इसका इस्तेमाल सब्जियों दाल को गार्निश करने या फिर इनका स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं. इसके बीजों का इस्तेमाल भी किया जाता है. आप सभी ने इसका इस्तेमाल मसाले के रूप में किया होगा. आपको जानकर काफी हैरानी होगी कि धनिया हमारे सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है. इसमें एंटीमाइक्रोबियल्स और एंटीबैक्टीरियल साथ ही anti-inflammatory, विटामिन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.
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| जानिए - हरी धनिया खाने से मिलने वाले पांच चमत्कारी फायदे, जरुर पढ़ें यह खबर |
इसलिए आज के पोस्ट में हम आपको धनिया का सेवन करने से मिलने वाले पांच ऐसे फायदों के बारे में बताएंगे, जिनके बारे में आपने पहले नहीं सुना होगा. यह फायदे काफी चमत्कारी और हैरान करने वाले हैं.
तो चलिए जानते हैं इसके फायदे -
1.ह्रदय के लिए फायदेमंद -
धनिया दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसमे लिनोलिक, पामिटिक आदि एसिड पाए जाते हैं जो हार्ड स्ट्रोक जैसे जोखिम को कम करने में मदद करते हैं. यह हृदय में रक्त संचार की प्रक्रिया को ठीक करने में मदद करते हैं. रोजाना धनिया पत्ती का सेवन करना आपके हृदय के लिए बेहद फायदेमंद होता है. इससे आपका हृदय स्वस्थ रहता है.
2.डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद -
डायबिटीज मरीजों के लिए भी इसका सेवन करना बेहद फायदेमंद माना जाता है. दरअसल धनिया में anti-diabetic तत्व पाए जाते हैं, जो कि रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करने तथा इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने में मदद करते हैं. इसके लिए आपको रोजाना खाली पेट धनिया का जूस पीना चाहिए. यह आपकी डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करेगा और आप सेहतमंद रहेंगे.
3.कमजोरी दूर करता है -
आजकल की बिजी लाइफस्टाइल में ज्यादातर लोगों को कमजोरी की दिक्कत होती है. क्योंकि वह अपने सेहत का खास ध्यान नहीं रख पाते हैं. यदि आपका शरीर भी थका महसूस करता है या फिर आपको चक्कर आते हैं तो यह कमजोरी के संकेत होते हैं. इसमें मौजूद पोषक तत्व कमजोरी को दूर करने में मदद करते हैं. इसके लिए आपको रोजाना खाली पेट धनिए के रस में मिश्री और थोड़ा सा पानी मिलाकर पीने से शरीर से कमजोरी दूर होती है और शरीर में ताकत आती है.
4.पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है -
धनिया के पत्ते पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं. इसमें लिनालूल नामक तत्व पाया जाता है, जो पेट की समस्या नहीं होने देता है और आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखता है. इसमें एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं, जो शरीर में एक दवा की तरह काम करते हैं और लीवर के फंक्शन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं.
5.याददाश्त को तेज करता है -
यदि आपके याददाश्त की कमी होने की वजह से आप परेशान हैं, तो आपको अपनी डाइट में धनिया पत्ते को जरूर शामिल करना चाहिए. यह आपके लिए फायदेमंद साबित होगा. इसके लिए आप धनिया की चटनी का सेवन भी कर सकते हैं या फिर धनिया का पाउडर शहद में मिलाकर खाएं. इससे मेमोरी बेहतर होती है और याददाश्त बढ़ती है साथ ही दिमाग भी तेज होता है.
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