रात को खाना खाने के बाद तुरंत सोने से क्यों बढ़ता है वजन ? जानें कारण और कम करने के उपाय

कल्याण आयुर्वेद- आपने कई बार पढ़ा या सुना होगा कि रात को खाना खाने के तुरंत बाद सोने से मोटापा बढ़ने लगता है क्या यह सच है? चलिए जानते हैं विस्तार से-

खराब लाइफस्टाइल और खान-पान के कारण मोटापा बढ़ना एक आम समस्या है. इसके अलावा डायबिटीज और उच्च रक्तचाप सहित कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हैं जिनके कारण मोटापा बढ़ता है. कई बार खानपान के नियमों का पालन न करने और कभी भी कुछ भी खाने की आदत के कारण मोटापा बढ़ने चांस अधिक हो जाते हैं.

अक्सर हम पढ़ते और सुनते भी हैं कि रात में खाना खाने के तुरंत बाद नहीं सोना चाहिए ? लेकिन हम इन नियमों को पालन नहीं करते हैं और अक्सर देर रात भोजन करने के बाद तुरंत सोने चले जाते हैं. हाल ही में वैज्ञानिकों ने रिसर्च में पाया है कि रात में भोजन करने के तुरंत बाद सोने से मोटापा बढ़ता है. जनरल ऑफ क्लीनिकल एंडॉक्रिनलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में इस खबर को छापा गया है.

खाना खाने के बाद बढ़ जाता है शुगर लेवल-

खाना खाने के बाद आमतौर पर शरीर में ब्लड शुगर का लेबल बढ़ जाता है. वैज्ञानिकों का कहना है कि रात में भोजन करने के तुरंत बाद सोने से शरीर में शक्कर का स्तर काफी खतरनाक हो सकता है. न सिर्फ मोटापा की समस्या हो सकती है बल्कि कई तरह की बीमारियां उत्पन्न हो सकती है. वहीं में अधिक कैलोरी का सेवन करने से वजन बढ़ता है और मेटाबॉलिक सिंड्रोम का जोल्किम अधिक हो सकता है.

रात में खाना खाने के तुरंत बाद सोने से क्यों बढ़ता है वजन ?

जॉन्स हापकिंस यूनिवर्सिटी के रिसर्चर के अनुसार देर रात खाना खाने के बाद शरीर में ग्लूकोज का सिंबल असामान्य में हो जाता है. इससे मेटाबॉलिक प्रभावित होता है और तेजी से मोटापा बढ़ता है, इसके अलावा नींद और सेहत दोनों पर प्रभाव पड़ता है. रिसर्च में यह पाया गया है कि खाने के तुरंत बाद सोने से मधुमेह और मोटापे सहित कई बीमारियां हो सकती है.

सोने के बाद पाचन हो जाता है धीमा-

रिसर्च में यह पाया गया है कि रात में सोने के बाद पाचन सहित शरीर की कई क्रियाएं धीमी हो जाती है. रात में खाना खाने के तुरंत बाद सो जाने से पाचन क्रिया धीमी होने के कारण आपके द्वारा खाए गए खाद्य पदार्थ सही तरीके से नहीं पच पाते हैं. जिसके कारण भारीपन, कब्ज, पेट में सूजन, बदहजमी और अपच सहित कई समस्याएं हो सकती है.

ऐसे निकाला गया निष्कर्ष-

10 स्वस्थ पुरुष और महिलाओं पर किए गए रिसर्च में वैज्ञानिकों ने पाया है कि इनमें जो लोग रात में खाना खाने के तुरंत बाद सो गए उनका ब्लड शुगर 18% तक अधिक हो गया, जबकि जल्दी भोजन करने के बाद कुछ देर तक टहलने वालों का ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहा. इस रिसर्च के आधार पर वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि रात में खाना खाने के तुरंत बाद सोने से मोटापा बढ़ता है.

मोटापा कम करने के घरेलू उपाय-

1 .प्रतिदिन कम से कम 8-10 गिलास पानी पीजिए और जब भी पानी पिजिए तो आराम से पिजिए. एक ही घूंट में ना निकल जाए पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो वजन को कम करने में मददगार होते हैं.

2 .शहद और नींबू एक साथ शरीर के वजन को कम करने के लिए अद्भुत उपाय है. इसके लिए एक गिलास गुनगुने पानी लें, अब उसमें एक चम्मच शहद और एक नींबू का रस निचोड़ लें एवं एक चुटकी पिसी हुई कालीमिर्च डालकर अच्छी तरह से मिला लें और सुबह खाली पेट पियें.

3 .मोटापा कम करने के लिए ग्रीन टी काफी मददगार है क्योंकि ग्रीन टी में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है जो जिद्दी और कठोर वसा को जलाती है. इसका सेवन प्रतिदिन बिना चीनी डालें करें.

4 .वजन कम करने में खीरा भी आपकी मदद कर सकता है क्योंकि खीरे में 90% तक पानी होता है. खीरे फाइबर समृद्ध और कोलेस्ट्रोल मुक्त होते हैं यह आपको ताजा रखते हैं साथ ही विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालते हैं एवं आपकी त्वचा की भी रक्षा करते हैं.

5 .पेट के मोटापे को कम करने के लिए गाजर बेहतर उपायों में से एक है. यदि आप प्रतिदिन सुबह खाली पेट एक गिलास गाजर का जूस पी लें तो निश्चित रूप से आपका पेट कम होने लगेगा.

5 .लौकी भी खीरे की तरह फाइबर से भरपूर होती है और उसमें बिलकुल भी वसा नहीं होती है. आप लौकी की सब्जी बना कर खा सकते हैं या लौकी का रस निकालकर भी पी सकते हैं. यह मोटापे को कम करने में काफी मददगार साबित होगा.

6 .गोभी में टैटरिक एसिड होता है जो चीनी और कार्बोहाइड्रेट को वसा में परिवर्तित होने से रोकता है. इससे आपके पेट और जांघों का मोटापा बहुत जल्दी कम होता है.

7 .सौंफ के बीज भी वजन को कम करने में काफी मददगार होता है. भारी भोजन करने के 15-20 मिनट पहले एक कप सौंफ वाली चाय पी लें. यह आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद करेगा.

8 .टमाटर भी मोटापे को तेजी से कम करने का बहुत ही अच्छा उपाय है. यदि आप लगभग 2 महीने तक सुबह नाश्ते में सिर्फ दो टमाटर खा लें तो निश्चित ही आपका वजन कम हो जाएगा.

9 .अजमोद गुर्दे को डिटॉक्स करता है और इसके सेवन से पेट भरा- भरा महसूस जिसकी वजह से आप कम खाना खाएंगे. साथ ही अजमोद के सेवन से पाचन क्रिया भी सही ढंग से होता है जिसे मोटापे को कम करने में मदद मिलती है.

10 .कभी भी हड़बड़ी में या जल्दी- जल्दी में खाना ना खाएं. जब भी ज्यादा चिंता- दुख हो या फिर बहुत खुश हैं उस समय भी खाना नहीं खाना चाहिए क्योंकि जब हम दुख में होते हैं तब खाना ठीक से नहीं पच पाता है जो फैट के रूप में पेट के चारों तरफ जमा हो जाता है और अगर हम ज्यादा खुश होते हैं तब खाना खाते ही चले जाते हैं कितना खाया, क्या खाया कुछ मालूम ही नहीं पड़ता है इसलिए हमें इन अवस्थाओं में खाने से बचना चाहिए.

इन नियमों का करें पालन-

* रात का भोजन सोने से 2 घंटे पहले कर लें.

* .मिठाई और मीठे पेय पदार्थों का सेवन कम से कम करें.

* आलू और फास्ट फूड से दूरी बनाकर रखें.

* मैदा से बनी हुई चीजों से दूरी बनाकर रखें.

* खाना खाने के बाद आधा घंटे तक पानी ना पिए.

* ज्यादा तले भुने और वसायुक्त भोजन का सेवन न करें.

* शराब के सेवन से बचें.

* साइकिल चलाने से पेट की चर्बी को कम करने में मदद मिलती है इसलिए प्रतिदिन साइकिल चलाएं.

नोट- यह पोस्ट शैक्षिक उद्देश्य से लिखा गया है. किसी भी प्रयोग से पहले आप योग्य डाइटिशियन या डॉक्टर की सलाह जरूर लें. धन्यवाद.