उबला अंडा खाने के हैं शौकीन ? तो जान लें इसके खतरनाक साइड इफेक्ट

कल्याण आयुर्वेद - अंडा प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है. यह बात हम सभी जानते हैं, कि अंडा हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. अंडा ना केवल प्रोटीन से भरपूर होता है. बल्कि यह वजन घटाने और बढ़ाने में भी मददगार होता है. साथ ही यह हमारी आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है. लेकिन यह फायदे के साथ-साथ कई नुकसान भी पहुंचा सकता है. जिसके बारे में बहुत कम ही लोग जानते हैं. चलिए आज हम आपको बता देते हैं, कि अंडा हमारी सेहत के लिए किस तरह से नुकसानदायक हो सकता है. 

उबला अंडा खाने के हैं शौकीन ? तो जान लें इसके खतरनाक साइड इफेक्ट

तो चलिए जानते हैं विस्तार से -

इन लोगों के लिए नुकसानदायक है उबला हुआ अंडा -

हाल ही में जारी की गई एक रिपोर्ट के अनुसार जिन लोगों को हाई ब्लडप्रेशर, डायबिटीज और हृदय से संबंधित बीमारियां हैं. उन्हें अंडे का पीला भाग बिल्कुल नहीं खाना चाहिए. इसमें बहुत अधिक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है, जो उनके हृदय को और ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है. जिससे उनके लिए खतरा और जगह बढ़ सकता है. इसके साथ ही उन्हें उबले हुए अंडे का सेवन भी नहीं करना चाहिए. उबला हुआ अंडा हमारे शरीर को वह तमाम पोषक तत्व नहीं दे पाता है. जिसकी उसे जरूरत होती है इसलिए इसका सेवन करने से बचें.

इन बातों का रखें ध्यान -

1.जब भी अंडा खाए तो इस बात का ध्यान रखें कि वह अच्छी तरह से पका हुआ हो. अधपका अंडा फायदे की जगह आप को नुकसान पहुंचा सकता है.

2.आपको बता दें कि हाथों को अच्छी तरह से धोने के बाद ही अंडे को छूना चाहिए. इसके अलावा यदि आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो आपको अंडे का पीला भाग का सेवन बिलकुल भी नहीं करना चाहिए.

3.रिपोर्ट में यह दावा किया गया है, कि अंडे का अधिक सेवन करने से आपको मोटापा हो सकता है. आपको पता होगा जो लोग वजन बढ़ाना चाहते हैं. वह अपनी डाइट में अंडे को जरूर शामिल करते हैं. दरअसल अंडा वजन बढ़ाने का काम करती है.

4.उबला हुआ अंडा रोजाना अपनी डाइट में शामिल करने की वजह से आपको प्रोस्टेट फूड, आलू, मक्का, मटर और फली जैसी सब्जियां छूट जाती है. दरअसल अंडे में सालमोनेला नामक एक जीवाणु पाया जाता है, जो मुर्गी से आता है. यदि अंडे को ठीक तरह से पकाकर खाया जाए, तो यह जीवाणु शरीर में प्रवेश कर जाता है और कई तरह की बीमारियों का कारण बनता है.

5.अंडे में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. लेकिन आपको बता दें यदि आप अधिक मात्रा में इसका सेवन करेंगे तो शरीर में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा हो सकती है. शरीर में प्रोटीन की मात्रा अधिक होने पर किडनी पर बुरा असर पड़ता है. इसके अलावा अंडे में कई तरह के बैक्टीरिया और कीटाणु पाए जाते हैं. इसलिए इसे अच्छी तरह से पकाना बहुत जरूरी होता है. अंडे में प्रोटीन, आयरन, विटामिन ए, बी, सी, बी12, फॉलेट, एमिनो एसिड, फास्फोरस और सेलेनियम फैटी एसिड पाए जाते हैं.

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