क्या कभी केले के पत्ते पर खाया है खाना, जानें इसके दंग करने वाले फायदे

कल्याण आयुर्वेद - साउथ इंडियन घरों में आपने केले के पत्ते पर खाना परोसते और खाते हुए देखा होगा. इन पत्तों पर खाने की परंपरा भारत के कई हिस्सों में है. भगवान का भोग या फिर प्रसाद आदि भी केले के पत्ते पर परोसना शुभ माना जाता है. लेकिन आज के जमाने में केले के पत्ते पर खाने का यह रिवाज बदल गया है. बहुत कम ही लोग हैं जो अब इस तरह से खाना पसंद करते हैं. परंतु क्या आपने कभी सोचा है कि केले के पत्ते का प्रयोग हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद हो सकता है ? जी हां जब हम इन पत्तों पर गर्मागर्म भोजन परोसने हैं तो इन पत्तों में मौजूद न्यूट्रिशन और एंटी ऑक्सीडेंट तत्व हमारे इन भोजन में मिल जाते हैं, जो हमारे सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं.

आज के इस पोस्ट में हम आपको केले के पत्ते पर भोजन करने से होने वाले फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं. जिसे जानकर आपको हैरानी होगी आपको भी केले के पत्ते पर भोजन करना चाहिए.

क्या कभी केले के पत्ते पर खाया है खाना, जानें इसके दंग करने वाले फायदे

तो चलिए जानते हैं विस्तार से -

1.खाने को पचाने में करता है मदद -

आजकल गलत लाइफस्टाइल और गलत खानपान की वजह से ज्यादातर लोगों को पार्टी से जुड़ी समस्याएं हैं. दरअसल हमारे भोजन में पोषक तत्वों से ज्यादा ऐसे चीजें पाई जाती हैं, जो हमारे सेहत के लिए नुकसानदायक है. क्योंकि हमारा खान-पान बिल्कुल बदल चुका है. इसकी वजह से पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है. परंतु आपको बता दें कि यदि आप केले के पत्ते पर खाते हैं, तो इससे आपका पाचन तंत्र मजबूत बनता है और खाने को पचाने में भी मदद मिलती है. दरअसल केले का पत्ता प्लांट बेस्ड कंपाउंड से भरपूर होता है, जो हमारी हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है और हमें कई बीमारियों से भी बचाता है. इसमें एंटी ऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं, जो हमें हेल्दी रखने के साथ-साथ हमारे पाचन को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है.

2.भोजन को रखता है केमिकल फ्री -

आमतौर पर हम सभी प्लास्टिक, स्टील या किसी अन्य धातु से बने बर्तन में खाते हैं. हम में से ज्यादातर लोगों को इस तरह से खाना ही पसंद होता है. लेकिन आपको बता दें कि जब हम किसी धातु से बने बर्तन में भोजन करते हैं, तो कई रासायनिक तत्व भोजन में मिल जाते हैं, जो हमारे सेहत के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकते हैं. परंतु जब हम केले के पत्ते पर खाते हैं, तो ऐसे केमिकल हमारे भोजन में नहीं मिल पाते हैं और हमारा भोजन हेल्थी तथा सुरक्षित बना रहता है. जिसका सेवन करने से हमें कई फायदे मिलते हैं और हम कई तरह की बीमारियों से बचे रहते हैं.

3.भोजन का स्वाद बढ़ाता है -

जब हम किसी धातु से बने बर्तन में खाते हैं, तो उसका स्वाद नॉर्मल होता है. लेकिन जब हम केले की पत्तियो पर खाते हैं, तो आपको बता दें कि इससे भोजन का स्वाद बढ़ जाता है. दरअसल केले की पत्तियों पर एक लेयर मौजूद होती है, जो खाने के साथ मिलकर उसका स्वाद बढ़ा देती है. जब गर्म खाना केले के पत्तों पर परोसा जाता है, तो यह लेयर मोम की तरह पिघल कर खाने में मिल जाता है और स्वाद बढ़ा देता है, इसलिए आपको केले के पत्ते पर जरूर खाना चाहिए.

4.पर्यावरण के लिए फायदेमंद -

केले के पत्ते में भोजन करना ना केवल हमारे सेहत और हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होता है, बल्कि यह पर्यावरण के लिए भी फायदेमंद है. दरअसल हम प्लास्टिक की प्लेट में भोजन करते हैं, जिसकी वजह से हमारा पर्यावरण दूषित होता है. यदि आप केले के पत्ते में भोजन करेंगे, तो इससे पर्यावरण भी सुरक्षित रहेगा और हमारे पर्यावरण को कोई नुकसान नहीं पहुंचेगा.

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