कल्याण आयुर्वेद- अजवाइन का इस्तेमाल भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए तो हम सभी करते हैं. साथ ही पाचन से संबंधित परेशानियों को दूर करने के लिए अजवाइन का इस्तेमाल किया जाता है. इसे हम सभी घरेलू उपचार के रूप में इस्तेमाल करते हैं लेकिन क्या आपने कभी अजवाइन के पत्तों का इस्तेमाल किया है. जी हां, अजवाइन के पत्ते को ओवर के पत्तों के नाम से भी जाना जाता है. अजवाइन के पत्ते पाचन और इम्यूनिटी मजबूत करने में मदद करते हैं. साथ ही कई तरह की समस्याएं भी दूर करते हैं और इसके अलावा भी ढेरों फायदे होते हैं. आज के पोस्ट में हम आपको इसके कुछ फायदे बताने जा रहे हैं जो आपको बिल्कुल नहीं पता होंगे.
इन बीमारियों का रामबाण इलाज है अजवाइन, तुरंत मिलता है फायदा |
तो चलिए जानते हैं विस्तार से-
1 .पेट की समस्याओं से दिलाती है छुटकारा-
आज के समय में हम में से ज्यादातर लोगों को पेट से जुड़ी समस्याएं परेशान करते रहते हैं क्योंकि आजकल का खानपान काफी बदल चुका है. जिसकी वजह से यह दिक्कतें होती हैं. आपको बता दें कि यदि आपको ऐसी समस्या है तो अजवाइन के पत्ते आपके लिए बेहद फायदेमंद है. अजवाइन के पत्ते पेट दर्द और पेट की अन्य समस्याओं को भी ठीक करने में कारगर होते हैं. अजवाइन के पत्तों को चबाने से शरीर को एब्डोमिनल डिसऑर्डर से होने वाली परेशानियों से राहत मिलती है.
2 .अजवाइन की चटनी है फायदेमंद-
अजवाइन के पत्तों को पीसकर चटनी बनाकर का सेवन कर सकते हैं. रात या दोपहर के भोजन के लिए इसका इस्तेमाल करना आपके लिए फायदेमंद होगा. इससे आपको गैस की समस्या नहीं होगी. यह न केवल आपको मजबूत इम्यूनिटी पाने में मदद करता है बल्कि बेहतर पाचन तंत्र भी देता है. साथ ही पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करता है और वायरल इंफेक्शन होने का खतरा भी कम होता है.
3 .अजवाइन के पत्तों को चबाना है फायदेमंद-
यदि आपको खाना खाने के बाद अनपच जैसी समस्या होती है तो आपके लिए अजवाइन के पत्ते फायदेमंद होता है. इसके लिए अजवाइन के कुछ पत्तों को चबा लें. इसके बाद आपको है कब्ज, गैस, अनपच जैसी समस्या से छुटकारा मिलेगा.
4 .अजवाइन खाने से नहीं होगी गैस की समस्या-
अजवाइन के पत्तों को बेसन के साथ डीप फ्राई करके शाम के नाश्ते में एक कप गर्म चाय के साथ खा सकते हैं. इससे आपकी गैस की समस्या कम होगी. अजवाइन के पत्तों को पानी में थोड़े शहद, काली मिर्च और हल्दी के साथ उबालकर इसका इस्तेमाल करें. यह खांसी और सर्दी के लक्षणों को कम करेगा. इसके अलावा अजवाइन के पत्तों का रस शहद के साथ मिलाकर पीने से शिशुओं की सामान्य सर्दी और खांसी ठीक हो जाती है.
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