कल्याण आयुर्वेद - भारतीय रसोई में मौजूद मसाले खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत को दुरुस्त रखने में भी मदद करते हैं, इन्हीं में है इलायची. जिसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसमें एंटी ऑक्सीडेंट, एंट्री माइक्रोग्यल, एंटी इन्फ्लेमेटरी आदि जैसे भरपूर मात्रा में गुण पाए जाते हैं. इसे काली या भूरी इलायची भी कहा जाता है. इलायची का इस्तेमाल भारतीय किचन में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए जरूर किया जाता है. यह खाने में अलग ही फ्लेवर डाल देता है. जिसके कारण खाना और भी स्वादिष्ट हो जाता है. यह हमारे सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है. आज के इस पोस्ट में हम आपको इसके 5 बेमिसाल फायदे बताएंगे.
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| इलायची खाने से मिलते हैं ये 5 आश्चर्य करने वाले फायदे, जिन्हें साइंस भी मानता है सच |
तो आइए जानते हैं विस्तार से -
1 .अस्थमा में फायदेमंद-
जिन लोगों को अस्थमा की बीमारी हो या फिर सांस से संबंधित कोई भी बीमारी हो उन्हें बड़ी इलाइची का सेवन अवश्य करना चाहिए. यह फेफड़ों को साफ करके उसे बेहतर तरीके से सांस लेने में मदद करती है. ऐसे में यह अस्थमा के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद है.
2 .सिर व शरीर दर्द से दिल आता है छुटकारा-
यदि आप सिरदर्द से परेशान रहते हैं या फिर शरीर के किसी अंग के दर्द से परेशान रहते हैं तो काली इलायची आपके लिए फायदेमंद साबित होगी. इसका सेवन करने से सुस्ती हालत और थकान से भी छुटकारा मिलेगा. एक्सपर्ट्स के अनुसार काली इलायची के पाउडर को शहद के साथ खाने से शरीर का दर्द मिनट में दूर हो जाता है.
3 .कैंसर का खतरा करता है कम-
बड़ी इलायची में मौजूद पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट गुण कैंसर की कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं. ऐसे में इस गंभीर बीमारी के चपेट में आने का खतरा कई गुना तक कम हो जाता है. इसलिए आपको इसका सेवन अवश्य करना चाहिए. इलायची का सेवन नियमित रूप से करने से आप कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचे रहते हैं. इलायची में एंटी इन्फ्लेमेटरी तत्व पाया जाता है, जो मुंह का कैंसर आदि से लड़ने में मदद करता है.
4 .एसिडिटी से दिलाता है राहत-
जो लोग एसिडिटी की समस्या से परेशान रहते हैं उन्हें इसका सेवन जरूर करना चाहिए. आजकल लोगों को एसिडिटी की समस्या अधिक हो रही है. इसके पीछे का सबसे बड़ा कारण है ज्यादा मसालेदार तथा ऑयली खाने का सेवन करना है. इससे बचने के लिए आप अपनी डेली डाइट में बड़ी इलायची का सेवन करें. इलायची का सेवन करने से गैस, एसिडिटी, कब्ज पेट में एंठन की समस्या भी दूर हो जाती है. यदि आपको ऐसी समस्या है तो रात को सोने से पहले तीन इलायची खाकर गर्म पानी पी ले.
5 .मुंह की दुर्गंध को भगाता है दूर-
अक्सर कई लोगों को मुंह से दुर्गंध आने की समस्या हो जाती है. ऐसे में बड़ी इलायची को चबा- चबाकर खाने से काफी फायदा मिलता है. यह मुंह की बदबू को दूर करने में बहुत मददगार होता है. इसके अलावा यह माउथ फ्रेशनर के रूप में भी काम करेगा.
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