इस वक्त करें राजमा का सेवन, दूर भाग जाएंगी ये बीमारियां, मिलेंगे जबरदस्त फायदे

कल्याण आयुर्वेद - राजमा भारत समेत दुनिया के कई हिस्सों में खाया जाने वाला फ़ूड है. यह स्वाद में शानदार होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है. राजमा में पाए जाने वाले ढेरों सारे एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, आयरन, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम और कई पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए जरूरी और फायदेमंद होते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए राजमा एक बढ़िया विकल्प है. इसमें कैलोरी की मात्रा कम पाई जाती है, जो आपकी वजन को कंट्रोल करने में मददगार होती है. एक्सपर्ट्स बताते हैं कि राजमा में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी तत्व होते हैं, जो कैंसर के खतरे को कम करने में भी मदद करते हैं. आज के इस पोस्ट में हम आपको राजमा के फायदे बताने जा रहे हैं.

इस वक्त करें राजमा का सेवन, दूर भाग जाएंगी ये बीमारियां, मिलेंगे जबरदस्त फायदे

आइए जानते हैं विस्तार से -

प्रोटीन का भंडार है राजमा. यदि आप शाकाहारी है, तो राजमा आपके लिए प्रोटीन की कमी को पूरा करने का बेस्ट ऑप्शन है. इसके नियमित सेवन से शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होती है. एक शोध के अनुसार 100 ग्राम राजमा में करीब 25 ग्राम प्रोटीन होता है और जब राजमा को चावल के साथ मिलाकर खाया जाता है, तो यह एक कंपलीट प्रोटीन मील बन जाता है. राजमा प्रोटीन के साथ ही फाइबर का भी अच्छा स्रोत होता है. जिस वजह से इसे खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा महसूस होता है और जल्दी भूख नहीं लगती है.

इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व -

यदि राजमा में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात की जाए, तो इसमें ढेर सारे एंटी ऑक्सीडेंट, फाइबर, आयरन, फास्फोरस, सोडियम, मैग्निशियम और कई पोषक तत्व होते हैं. इतना ही नहीं इस में मौजूद घुलनशील फाइबर शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने में मदद करते हैं.

राजमा के सेवन के फायदे -

1.दिमाग के लिए फायदेमंद - 

राजमा का सेवन करना, आपके दिमाग के लिए बेहद फायदेमंद होता है. इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन पाया जाता है जो नर्वस सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है. साथ ही यह विटामिन बी का भी अच्छा स्रोत होता है, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए बहुत जरूरी होता है.

2.पाचन को रखता है स्वस्थ -

राजमा का सेवन करना पाचन के लिए भी फायदेमंद होता है. राजमा में अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को सही बनाए रखने में मदद करता है. इसके साथ ही यह ब्लड शुगर के लेवल को भी नियंत्रित रखने में मदद करता है.

3.कोलेस्ट्रोल को करता है कंट्रोल -

राजमा कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है. राजमा में मैग्नीशियम की मात्रा में पाई जाती है, जो दिल और हड्डियों के लिए लाभकारी होता है. राजमा का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है. राजमा अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाने में मदद करता है.

4.डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद  -

डायबिटीज मरीजों को अपनी डाइट का खास ख्याल रखना होता है. साथ ही उन्हें कई तरह की चीजों का सेवन करने से मना होता है. आपको बता दें प्रोटीन, फाइबर और धीरे-धीरे रिलीज होने वाले कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने की वजह से राजमा ब्लड शुगर को हेल्दी लेवल पर बनाए रखने में मदद करता है. राजमा को खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता है और यह ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखता है.

राजमा खाने का सही समय -

राजमा खाते समय हमेशा एक बात का ध्यान रखना चाहिए कि किसी भी मौसम में इसका सेवन रात में बिल्कुल नहीं करना चाहिए. राजमा को हमेशा लंच के समय ही खाएं. इसका कारण यह है कि राजमा गरिष्ठ यानी भारी भोजन है, जिसे पचाने के लिए पेट को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है.

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