गुड़ और चना का इस तरह करें सेवन, मिलेंगे दोगुने फायदे

कल्याण आयुर्वेद - गुड़ के फायदे के बारे में तो आप सभी ने सुना होगा. हम सभी जानते हैं कि हमें चीनी की जगह गुड़ का सेवन करना चाहिए. परंतु क्या आपने कभी गुड़ और चने एक साथ खाने के फायदे सुने हैं. वैसे तो चने का सेवन भी हम सभी करते हैं और इसके फायदे भी जानते हैं. परंतु अगर इन दोनों को एक साथ मिलाकर इसका सेवन किया जाए, तो इसके फायदे और ज्यादा बढ़ जाते हैं. यदि आपको नहीं पता है, तो आज के इस पोस्ट में हम आपको गुड़ और चना साथ में खाने से सेहत को मिलने वाले दोगुने फायदे के बारे में बताने जा रहे हैं. जिसे जानने के बाद आप भी इसका सेवन करने लगेंगे. आपको बता दें गुड़ चना साथ में खाने से यह सुपर फूड की तरह काम करता है.

गुड़ और चना का इस तरह करें सेवन, मिलेंगे दोगुने फायदे 

तो चलिए जानते हैं इसके फायदे -

1.खून की कमी को दूर करता है -

शरीर में खून की कमी हो जाने पर आप इसे बढ़ाने के लिए ना जाने कौन कौन से तरीके अपनाते हैं. साथ ही महंगी  दवाइयों का सेवन करते हैं. लेकिन आपको बता दें कि आप बिना अधिक खर्चे के साधारण सी चीज गुड़ और चने का सेवन करके इस समस्या को दूर कर सकते हैं. आपको बता दें गुड़ और चने का एक साथ सेवन करने से खून को बढ़ाकर एनीमिया की दिक्कत को दूर करने में मदद मिलती है. इसके साथ ही यह एनर्जी और ताकत को बढ़ाने में भी मददगार होता है. यदि आपको भी खून की कमी या फिर कमजोरी की समस्या है, तो इस उपाय का इस्तेमाल जरूर करें.

2.आयरन और प्रोटीन की भरपाई करता है -

आयरन और प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत ही जरूरी और फायदेमंद पोषक तत्व होते हैं. इनकी कमी होने पर आपको कई तरह की बीमारियां भी हो सकती हैं. यदि आपके शरीर में आयरन या प्रोटीन जैसे पोषक तत्व की कमी है, तो आपको गुड़ और चने का सेवन करना चाहिए. भुने हुए चने में आयरन और प्रोटीन की मात्रा काफी ज्यादा होती है और गुण भी आयरन का अच्छा स्रोत होता है. इन दोनों को एक साथ मिलाकर सेवन करने से शरीर में आयरन और प्रोटीन की कमी पूरी होती है. इसके साथ ही इनमें मौजूद अन्य पोषक तत्व शरीर की कई तरह की जरूरतों को पूरा करते हैं.

3.डाइजेशन में फायदेमंद -

गुड़ और चना आपके डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए भी फायदेमंद होता है. दरअसल गुड़ और चने में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है. इन दोनों का एक साथ सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर बनाने में मदद मिलती है. इसके साथ ही पाचन क्रिया बेहतर होने की वजह से कब्ज और एसिडिटी जैसी दिक्कतों से छुटकारा मिलता है. साथ ही पेट से जुड़ी समस्याएं दूर हो जाती हैं.

4.हड्डियां मजबूत होती हैं -

हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए भी आप गुड़ और चने का एक साथ सेवन कर सकते हैं. उम्र बढ़ने की वजह से हड्डियां कमजोर होना आम बात है. ऐसे में इनकी मजबूती को बनाए रखने के लिए आपको अपनी डाइट में गुड़ और चने को जरूर शामिल करना चाहिए. यह बोन मिनिरल डेंसिटी को मेंटेन करने में मदद करते हैं. जिससे कि आप की हड्डियां मजबूत बनती है और बढ़ती उम्र में भी हड्डियां स्वस्थ रहती हैं. जिसकी वजह से आपको हड्डियों से जुड़ी बीमारी नहीं होती है, साथ ही हड्डियों के टूटने का खतरा भी कम रहता है.

5.दूर होती है शारीरिक कमजोरी -

गुड़ और चना का सेवन यदि एक साथ किया जाए, तो यह एनीमिया रोग से बचाता है. महिलाओं में अक्सर हिमोग्लोबिन की कमी पाई जाती है. मसिक माहवारी के चलते महिलाओं में खून की कमी होना एक आम समस्या है. ऐसे में उन्हें शरीर में हीमोग्लोबिन की पूर्ति के लिए रोजाना गुड़ और चना का सेवन जरूर करना चाहिए. गुड़ और चना का सेवन करने से शारीरिक कमजोरी को दूर करने में मदद मिलता है.

6.दिल की सेहत के लिए फायदेमंद - 

गुड़ और चना का सेवन करने से दिल को लंबे समय तक सेहतमंद रखने में मदद मिलती है. गुड़ और चने में भरपूर मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है, जो हार्ट अटैक के खतरे को रोकता है. इसके अलावा गुड़ चना शरीर में बढ़ते वजन को भी नियंत्रित करने में मदद करता है. इसका सेवन करने से शरीर में मेटाबॉलिज्म बढ़ता है. साथ ही शरीर का इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है, जिसकी वजह से आप बीमारियों से लड़ने की क्षमता प्राप्त करते हैं.

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