कल्याण आयुर्वेद - आप सभी ने मेथीदाना का इस्तेमाल भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए तो किया ही होगा. परंतु क्या आप जानते हैं कि मेथी दाना ढेरों फायदे देता है. क्योंकि इसमें ढेरों गुण पाए जाते हैं, जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं. मेथी दाना ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं. साथ ही उसके गुण भी पाए जाते हैं. जिसकी वजह से औषधि के रूप में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है. आपको बता दें मेथी में दो तरह के फाइबर पाए जाते हैं वॉलीबॉल और इनफॉलीबल. इससे ना केवल ब्लड शुगर कंट्रोल होता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित किया जा सकता है. मेथी से सेहत को और भी कई तरह के फायदे मिलते हैं. आज के इस पोस्ट में हम आपको मेथी दाना के कुछ ऐसे फायदे बताने जा रहे हैं जिसके बारे में आपने पहले नहीं सुना होगा.
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इनफर्टिलिटी की समस्या को दूर करता है मेथी दाना, बढ़ाता है स्पर्म काउंट |
तो चलिए जानते हैं इसके फायदे -
1.कोलेस्ट्रॉल को कम करता है -
भीगी हुई मेथी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी काम आती है. इसका सेवन करने के लिए सबसे अच्छा तरीका यह है कि 10 ग्राम मेथी को पानी में रात भर के लिए भिगोकर छोड़ दें और सुबह इसका सेवन करें. साथ ही उस पानी को भी पिए इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहता है. आपको बता दें कि हाई कोलेस्ट्रॉल आपकी दिल की सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है. इसलिए कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करना भी बेहद जरूरी है. इससे आपको कई तरह की बीमारियां भी हो सकती है. यदि आपका कोलेस्ट्रोल अधिक रहता है तो आपको मेथी के इस उपाय को जरूर करना चाहिए. इससे कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहेगा और आपका हार्ट स्वस्थ रहेगा.
2.ब्रेस्ट मिल्क बढ़ाने में मददगार -
डिलीवरी के बाद नइ मां की ब्रेस्ट मिल्क की सप्लाई कम होने की शिकायत आम है. यदि आपको भी यह समस्या है तो आपको मेथी का सेवन जरूर करना चाहिए. आपको बता दें कि जिन महिलाओं को कम मिल्क की शिकायत होती है. उन्हें अक्सर घर में मेथी के लड्डू, मेथी की सब्जी और मेथी से बनी कई सारी चीजों का सेवन करने की सलाह दी जाती है. दरअसल मेथी ब्रेस्ट मिल्क की सप्लाई को बढ़ाता है. इसलिए नई मां को इसका सेवन जरूर करना चाहिए.
3.बालों के लिए फायदेमंद -
मेथी हमारे स्वास्थ्य के साथ-साथ हमारे बालों के लिए भी बेहद फायदेमंद होती है. पुराने लोग मेथी से हेयर जेल बनाते थे. जिससे बाल खूबसूरत बने रहते थे. इसके अलावा यह बालों की सेहत के लिए भी बहुत अच्छी होती है. मेथी में आयरन और प्रोटीन दोनों भरपूर मात्रा में पाया जाता है. साथ ही इसमें anti-inflammatory और एंटीफंगल भी गुण भी पाए जाते हैं, जो बालों की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं. इसके लिए आपको रातभर मेथी को पानी में भिगोकर छोड़ देना है. उसके बाद सुबह मेथी का पेस्ट बना लें और इसे अपने बालों में लगाएं.
4.स्पर्म काउंट बढाने में मददगार -
आपको बता दें मेथी का सेवन करना पुरुषों के लिए भी बेहद फायदेमंद होती है. 2017 में हुए एक अध्ययन के अनुसार मेथी खाने वाले लोगों की स्पर्म क्वालिटी अच्छी हो गयी. साथ ही उनका स्पर्म काउंट भी बढ़ गया. इसलिए जिन पुरुषों को इनफर्टिलिटी की समस्या है. उनके लिए मेथी बेहद फायदेमंद है. उन्हें अपनी डाइट में हरी मेथी मेथी के दाने को जरूर शामिल करना चाहिए. वह कई तरह से मेथी का सेवन कर सकते हैं. इसका इस्तेमाल सब्जी में करके भी उसका सेवन कर सकते हैं या फिर मेथी कि चाय बनाकर भी इसका सेवन किया जा सकता है. यह हर तरह से बेहद फायदेमंद साबित होती है.
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