कल्याण आयुर्वेद - हम सभी लोग खाने के बाद कुछ मीठा खाना जरूर पसंद करते हैं. ऐसा माना जाता है कि मीठे के स्वाद देर तक मुंह में बना रहता है. आपने गौर भी किया होगा जब हम किसी रेस्टोरेंट में खाने जाते हैं, तो वह भी डिजर्ट हमें सबसे आखरी में परोसते हैं. लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं, मीठे से जुड़ी एक अहम बात. जिसके बारे में आप नहीं जानते होंगे. आयुर्वेद के अनुसार आपके अपने सुबह के नाश्ते में मीठे को जरूर शामिल करना चाहिए. नाश्ते में मीठा शामिल करने से कई फायदे मिलते हैं. आइए जानते हैं इसके फायदे.
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मीठे से करें अपने दिन की शुरुआत, मिलेंगे आश्चर्य करने वाले फायदे |
तो चलिए जानते हैं विस्तार से -
1.नाश्ते में मीठा जरूरी -
रात के खाने और सुबह के नाश्ते के बीच एक लंबा गैप हो जाता है इसलिए आयुर्वेद में माना जाता है कि सुबह उठते ही आपके शरीर को तुरंत ऊर्जा की जरूरत होती है जिसकी पूर्ति करने के लिए आपको मीठा खाने की जरूरत होती है आपको नाश्ते में कुछ ऐसा मीठा खाना चाहिए जिसमें नेचुरल शुगर हो उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होना चाहिए दरअसल ग्लाइसेमिक इंडेक्स वह आंकड़ा होता है जो दर्शाता है कि कोई भी खाद्य पदार्थ कितनी जल्दी या कितने धीरे-धीरे शरीर में ग्लूकोस लेवल को बढ़ाता है. नेचुरल शुगर खाने वाले खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे आपके शरीर को ऊर्जा देते हैं. सुबह-सुबह मीठा खाने से हमारे शरीर पूरे दिन तक एक्टिव रहता है और एनर्जी की कमी महसूस नहीं होती है.
2.ब्रेकफास्ट में क्यों खाना चाहिए मीठा -
यदि आपके मन में यह सवाल चल रहा है, कि ब्रेकफास्ट में मीठा क्यों खाना चाहिए, तो आपको बता दें इसका मुख्य कारण यही है कि मीठा शरीर को तुरंत एनर्जी देने के साथ ही ग्लूकोस को भी धीरे-धीरे रिलीज करता है. जिससे हमारा शरीर पूरे दिन तक एक्टिव रहता है और एनर्जी भी मिलती रहती है. जिसकी वजह से काम में भी आपका मन लगता है और अच्छी तरह से आप अपने काम को कर पाते हैं तथा थकान और कमजोरी नहीं होती हैं.
3.जरूरी है ब्रेकफास्ट, जाने क्यों ?
नाश्ता भी एक जरूरी भोजन है. माना जाता है कि जो लोग सुबह का नाश्ता स्किप कर देते हैं. वह लोग अपने काम को पूरे मन से नहीं कर पाते हैं. नाश्ता स्किप करने का प्रभाव लोगों को वर्क लाइफ पर पड़ता है. आपने देखा होगा कभी कभी हम जल्दबाजी में नाश्ता छोड़ देते हैं और सीधे दोपहर में लंच करते हैं, तो इससे शरीर में कमजोरी पैदा होने लगती है और इस वजह से हमारा काम भी प्रभावित होता है. इसलिए ब्रेकफास्ट करना बहुत जरूरी होता है. ताकि हमारे शरीर में एनर्जी बरकरार रहे और सभी निर्णय सोच-समझकर ले सकें. साथ ही अपने काम में ध्यान लगा सके.
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