कल्याण आयुर्वेद - कोरोना काल में लोगों को हेल्दी फूड खाना तो सिख लिया है. लेकिन किस फूड को किस टाइम और कितनी मात्रा में खाना चाहिए इससे अब भी लोग अनजान बने हुए हैं. हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार असमय या ज्यादा मात्रा में हेल्दी फूड का सेवन करना अकसर नुकसानदायक साबित होता है. ऐसे में आपके लिए प्रोटीन, फल आदि को खाने के सही समय और सही मात्रा के बारे में जानना बेहद जरूरी है. तभी यह आपके लिए चमत्कारी साबित होंगे. नहीं तो उनसे आपको जबरदस्त नुकसान मिलेंगे. आज के इस पोस्ट में हम आपको कुछ ऐसे ही सुपर फूड के बारे में बताने जा रहे हैं जो बहुत हेल्दी है, लेकिन उनका अधिक सेवन करने पर आपको नुकसान होता है.
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इस तरह सूखे मेवे खाने वाले हो जाएं सावधान, हो सकते हैं जबरदस्त नुकसान |
तो आइए जानते हैं विस्तार से -
नट्स का अधिक सेवन करने से होने वाले नुकसान -
सर्दियों की शुरुआत होने वाली है. ऐसे में हर घर में बादाम, काजू और अखरोट का इस्तेमाल बढ़ जाता है. यह सभी आइटम स्वस्थ वसा, प्रोटीन और आवश्यक विटामिन से भरपूर होते हैं. वहीं अगर आप सेलेनियम से भरपूर ब्राजील के नट्स का सेवन करते हैं, तो यह आपकी इम्यूनिटी और रीप्रोडक्टिव सिस्टम को भी मजबूत बनाता है. हालांकि इसे लिमिटेड मात्रा में खाना चाहिए. वरना यह आपके लिए खतरनाक भी साबित हो सकता है. शरीर में सेलेनियम की मात्रा अधिक होने से आपको दस्त, स्किन रैशेज, मूड में उतार-चढ़ाव, बालों का झड़ना, दातों का रंग बदलना जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
चलिए आइए अब जानते हैं ड्राई फ्रूट का अधिक सेवन करने के नुकसान -
1.पेट से जुड़ी समस्या -
फाइबर मानव शरीर के लिए बेहद जरूरी होता है. यह मल त्याग को विनियमित करने और पेट को अच्छा रखने में मदद करता है. शरीर में पोषक तत्वों की कमी ड्राई फ्रूट के जरिए पूरी की जा सकती है. लेकिन अगर आप इनका सेवन अधिक मात्रा में करते हैं, तो यह सेहत पर भारी पड़ सकता है. इससे आपके पेट में ऐठन, सूजन, पेट दर्द, कब्ज, दस्त की समस्या हो सकती है. इसलिए सीमित मात्रा में आपको सूखे मेवों का सेवन करना चाहिए.
2.वजन बढ़ा देता है -
ड्राई फ्रूट का अधिक सेवन करने पर आपका वजन बढ़ सकता है. क्योंकि ड्राई फ्रूट्स में कैलोरी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जो वजन बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होते हैं. यदि आप हर रोज सूखे मेवे का सेवन करते हैं, तो आप कुछ ही दिन में काफी मोटे हो जाएंगे. इसलिए इनकी सीमित मात्रा नहीं इनका सेवन करें.
3.दांतों में सड़न की समस्या -
ड्राई फ्रूट में पाया जाने वाला फ्रुक्टोज आपको सेहतमंद बनाता है. लेकिन ज्यादा ड्राई फ्रूट का सेवन करने पर यह आपके दातों के लिए प्रॉब्लम क्रिएट करता है. दरअसल सूखे मेवे में अतिरिक्त चीनी होती है, जो दांतों में चिपक जाती है. इस कारण दांतों में सड़न पैदा होने लगती है. विशेषज्ञों के अनुसार ड्राई फ्रूट का सेवन करते ही आपको ब्रश जरूर करना चाहिए.
4.चीनी खाने की लत लग जाना -
जैसा कि बताया गया है, कि कई ड्राई फ्रूट में चीनी की मात्रा ज्यादा होती है. इनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी ज्यादा पाया जाता है, जो ब्लड शुगर लेवल में उतार चढ़ाव का कारण बन सकता है. इनका सेवन अचानक से कम करने पर आपको चीनी खाने की लत पड़ जाती है और अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करने का मन करने लगता है. माना जाता है कि किशमिश में सबसे ज्यादा ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है
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