सर्दियों में करें इन टॉप 13 चीजों का सेवन, रहेंगे चुस्त- दुरुस्त और सेहतमंद

कल्याण आयुर्वेद- सर्दी की शुरुआत हो गई है, जिसके परिणाम स्वरूप ठंडी हवाएं भी चलना शुरू हो गई हैं. सर्दियों में सेहत का खास ख्याल रखना बहुत ही जरूरी है और सेहतमंद रहने के लिए जरूरी है कि आहार को मौसम के मुताबिक से बदल लेना लाभदायक होता है. इस मौसम में सेहत को कई तरह की परेशानियों का सामना भी करना पड़ता है. यह मौसम खान-पान की दृष्टि से काफी जरुरी हो जाता है.

सर्दियों में करें इन टॉप 13 चीजों का सेवन, रहेंगे चुस्त- दुरुस्त और सेहतमंद 

सर्दियोें में ठंड के कारण शरीर को अंदर से गर्माहट न मिलने के कारण सर्दी-जुकाम, कफ, खांसी और स्किन प्रॉब्लम जैसी समस्याएं होने की संभावना अधिक हो जाती है. सर्दी में अपने खान-पान का ध्यान रखना बहुत जरूरी हो जाता है. ऐसे में आपको इस तरह की चीजों का सेवन करना चाहिए जो आपको अंदर से गर्म रखें और आपकी रोगप्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाए. आज हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताएंगे जिससे सर्दी में भी शरीर को गर्माहट और एनर्जी मिलेगी साथ ही रोगप्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करेगी.

चलिए जानते हैं उन चीजों के बारे में-

1 .बाजरा-

मैग्नीशियम, कैल्शियम, फाइबर, विटामिन B, एंटीऑक्सीडेंट और प्रोटीन का मात्रा से भरपूर बाजरे की रोटी सर्दियों में खाने से शरीर को पूरा दिन एनर्जी मिलती है.

2 .बादाम-

विटामिन E के गुणों से भरपूर बादाम को सर्दियों में सुबह शहद के साथ खाने से आप किसी भी तरह की बीमारियों से बचे रहते है. इससे आपकी कब्ज की समस्या भी दूर रहती है.

3 .अदरक-

सर्दियों में रोजाना शहद के साथ अदरक का रस पीने से या इसे खाने से आपके शरीर को गर्मी मिलती है. इसके अलावा इससे आपका पाचन क्रिया भी ठीक रहता है.

4 .ओमेगा 3 फैटी एसिड

मछलियों में पाया जाने वाला ओमेगा 3 फैटी एसिड सर्दियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है. यह शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा कर कई बीमारियों से शरीर का बचाव करता है.

5 .पालक-

पालक को खाने से शरीर को बेहद फायदेमंद एंटी-ऑक्सीडेंट विटामिन मिलते हैं. इसमें विटामिन ए और सी काफी मात्रा में होता है. इसमें विटामिन-के की मात्रा काफी अधिक होती है, इससे हड्डियों को मजबूती मिलती है. पालक को खाने से इन्फेक्शन से दूर रहने में भी काफी सहायता मिलती है साथ ही कब्ज से भी राहत मिलता है.

6 .दालचीनी-

स्वाद में मीठी दालचीनी सर्दी में आपके शरीर गर्म रखकर ठंड से लड़ने में मदद करती है. आप इसे भोजन, चाय, कॉफी या फिर सुबह गर्म पानी के साथ सेवन कर सकते है.

7 .चुकंदर-

वैसे चुकंदर पूरे वर्ष मिलता रहता है मगर सर्दी के मौसम में इसे खाने से शरीर का मेटाबॉलिज्म कम हो जाता है, इसी वजह से इन सब्जियों को खाने के लिए कहा जाता है, जो कम कैलरी के हों लेकिन जिनमें पोषण अधिक हो, जो चुकंदर प्रचुर मात्रा में है.

8 .मूंगफली-

सर्दियों में मूंगफली खाना तो हर कोई पंसद करता है, लेकिन क्या आपको पता है कि इसमें पाए जाने वाले मिनरल्स, कैल्शियम, कैरोटीन और फॉस्फोरस के गुण आपके शरीर को अंदर से गर्म रखते है. इसलिए सर्दियों में इसे जरुर खाना चाहिए.

9 . मूली-

मूली में मैग्निशियम, आयरन, कॉपर, कैल्शियम, मिनरल्स प्रचुर मात्रा में पाई जाती है. आयुर्वेद के अनुसार इसे आहार में लेने से शरीर हमेशा स्वस्थ्य बना रहता है. कब्ज की समस्या दूर रहती है.

 10 .हरी सब्जिया-

सर्दी के मौसम में पालक साग, मेथी, गाजर, चुकंदर, लहसुन और बथुआ का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है. ठंड से बचने के लिए हरी सब्जियों का सेवन सबसे अच्छी खुराक मानी जाती है.

11 .गाजर-

गाजर में कैरोटिन की मात्रा अधिक होती है।. इसमें कई विटामिन भी मिलते हैं, जैसे- विटामिन बी, सी, डी, ई और के। गाजर को आप सलाद में भी खा सकते हैं और इसकी सब्जी भी बनाई जा सकती है. दोनों ही तरह से गाजर बेहद लाभकारी है.

12 .तिल-

भोजन में तिल का सेवन या इसके तेल की मालिश सर्दी के मौसम में बेहद लाभदायक होती है. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व आपको ठंड, सर्दी-खांसी, जुकाम और कफ से बचाते है.

13 .संतरा-

संतरे में विटामिन सी की अधिक मात्रा पाई जाती है, यह सर्दी के मौसम में बैक्टीरिया से लड़ने में हमारी सहायता करता है. इसमें खास बात यह है कि इसको खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने के साथ ही वजन नहीं बढ़ेगा.