कल्याण आयुर्वेद - सर्दियों के मौसम में बच्चों और बुजुर्गों को काफी देखभाल करना पड़ता है थोड़ी सी भी चूक से बीमार होने का अंदेशा बढ़ जाता है यही वजह है कि ठंड के मौसम में नियमित एक्सरसाइज और हेल्दी फूड खाने की सलाह दी जाती है मौसम के बदलाव के बीच खांसी और जुकाम होना तो आम बात है लेकिन की बीमारियां शरीर की यूनिटी को कमजोर कर देती हैं इसके चलते अन्य बीमारियों की गिरफ्त में भी आ सकता है हमें ऐसे फूड आइटम को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए जिससे हमारी इम्यूनिटी स्ट्रांग हो और शरीर की अंदरूनी गर्मी भी बनी रहे आज के पोस्ट में हम आपको पांच ऐसे फूड आइटम के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका सेवन करने से आप हेल्दी रहेंगे और शरीर को पर्याप्त गर्मी भी मिलेगी.
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| सर्दियों में डाइट में जरूर शामिल करें ये 5 फूड्स, सेहत को मिलेंगे ढेरों फायदे |
तो आइए जानते हैं विस्तार से -
1.हरी सब्जियां -
सर्दियों के मौसम में आने वाली हरी सब्जियां जैसे मेथी, बथुआ, मूली का पर्याप्त मात्रा में सेवन करना चाहिए. यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. इसके अलावा अमरूद, केला जैसे फलों को भी नियमित खाएं. हरी सब्जियां शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है और शरीर को गर्मी भी प्रदान करती है. इस मौसम में मेथी, पालक, बथुआ, गाजर, चुकंदर सहित अन्य फल सब्जियों का सेवन करना बेहद फायदेमंद होता है.
2.बाजरे की रोटी -
सर्दियों में बाजरे की रोटी खाना बहुत फायदेमंद होता है. यह एक ऐसा अनाज है, जिसे ठंड में खाने से शरीर को गर्मी मिलती है. छोटे बच्चों को भी बाजरे की रोटी जरूर खिलानी चाहिए. इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. बाजरा में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, विटामिन बी, एंटीऑक्सीडेंट सहित अन्य तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में काफी मददगार साबित होते हैं.
3.बादाम -
बादाम का नियमित रूप से सेवन करने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं. इसे खाने से कई बीमारियों से बचाव होता है. यह यादाश्त को बढ़ाने में भी मदद करता है. इसके अलावा इसका सेवन करना पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है. इसे खाने से कब्ज की समस्या में भी आराम मिलता है. इसमें विटामिन भरपूर मात्रा में होने के साथ ही डायबिटीज के रोगियों के लिए भी फायदेमंद होता है.
4.शहद -
आयुर्वेद में शहद के कई फायदे बताए गए हैं. इसे अमृत भी कहा जाता है. वैसे तो शहद किसी भी मौसम में खाया जा सकता है. हर मौसम में इसका सेवन करना फायदेमंद है. लेकिन सर्दियों में इसका सेवन करने से शरीर निरोग और ऊर्जावान बनता है. यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के साथ-साथ हमारी पाचन क्रिया में भी सुधार लाता है. जिससे पाचन से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैं.
5.तिल गुड़ -
तिल और गुड़ दोनों की तासीर गर्म होती है. सर्दियों में इसका सेवन करने से न केवल शरीर का तापमान मेंटेन रहता है, बल्कि इनसे शरीर को पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा भी मिलती है. तील में प्रोटीन, बी कांपलेक्स और कार्बोहाइड्रेट सहित अन्य तत्व मौजूद होते हैं. वही गुड़ की बात करें, तो इसमें भी मिनरल्स और विटामिंस भरपूर मात्रा में होते हैं. यह सर्दी अस्थमा में फायदा करने के साथ-साथ पाचन तंत्र को भी ठीक करने में मदद करता है.
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