सर्दियों में जरूर खाएं अरबी, कमजोरी से लेकर कब्ज तक ये 6 समस्याएँ हो जाएगी छूमंतर

कल्याण आयुर्वेद - जड़ वाली सब्जियों में अरबी को सबसे स्वादिष्ट और सेहतमंद माना जाता है. भारत और एशिया में इसे सबसे ज्यादा खाया जाता है. इसकी दो किसमें होती है. एक काली जबकि दूसरी हरे कवर वाली होती है. भारत में इसकी फसल अक्टूबर से दिसंबर के दौरान होती है. इसकी सब्जी खाने में काफी स्वादिष्ट होती है. आपको बता दें अरबी एक ऐसी सब्जी है, जिसे सर्दियों के मौसम में लोग बड़े ही चाव से खाते हैं. यह खाने में जितना स्वादिष्ट होता है. उतना ही हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है. आज के इस पोस्ट में हम आपको अरबी के 6 फायदे बताएँगे.

सर्दियों में जरूर खाएं अरबी, कमजोरी से लेकर कब्ज तक ये 6 समस्याएँ हो जाएगी छूमंतर 

तो चलिए जानते हैं विस्तार से -

1.सर्दी के मौसम में कई लोगों को सिर दर्द की शिकायत रहती है. यदि आपको भी ऐसी समस्या रहती है, तो आपको बता दें कि अरबी की सब्जी खाने से सिरदर्द से आसानी से छुटकारा मिल जाता है. अरबी कंद के रस में छाछ या दही मिलाकर उसका सेवन करें. इसे पीने से सिर दर्द आराम से दूर हो जाएगा.

2.कब्ज एक ऐसी समस्या है, जिससे कई लोग परेशान रहते हैं. पेट की इस बीमारी से छुटकारा पाने के लिए आपको अपने खान-पान पर ध्यान देना चाहिए. अरबी खाने से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है अरबी के कंद का काढ़ा बनाकर पीने से कब्ज की समस्या ठीक होगी. आप इसकी सब्जी भी खा सकते है.

3.कान बहना या कान के दर्द की समस्या में अरबी का इस्तेमाल किया जाता है. ऐसे में अरबी के पत्ते के रस की दो बूंद कान में डालें, इससे ना केवल कान बहना बंद हो जाता है. बल्कि कान का दर्द भी ठीक हो जाएगा.

4.अरबी के गुण से सूजन की समस्या भी ठीक हो जाती है. अरबी के पत्ते और इसकी पत्तियों का रस निकालकर उसमें नमक मिलाकर इसका लेप करने से गांठों और मांसपेशियों की सूजन ठीक हो जाएगी.

5.गलत खानपान या अपनी डाइट पे ध्यान न देने की वजह से अक्सर लोगों को कमज़ोरी की शिकायत हो जाती है, जो लोग शारीरिक कमजोरी से जूझ रहे हैं, उन्हें अरबी का सेवन अवश्य करना चाहिए. अरबी के छोटे कंदों को भूनकर उसका भर्ता बना लें. इसका सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है और कमजोरी भी दूर हो जाती है.

6.यदि आपको भूख ना लगने की समस्या है, तो आपको अपनी डाइट में अरबी को शामिल करना चाहिए. अरबी की सब्जी खाने के साथ-साथ अरबी के पत्तों का भी जूस पिए. आप इसमें दालचीनी, इलायची और अदरक मिलाएं. इससे भूख ना लगने की समस्या दूर हो जाएगी.

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