कल्याण आयुर्वेद- भारत की सबसे स्वादिष्ट और फेमस मिठाइयों में से एक जलेबी के बारे में कौन नहीं जानता| इसके स्वाद जो एक बार चख लेता है वह इसका आदि बन जाता है| जलेबी एक ऐसी मिठाई है जिसे हर कोई खरीदना पसंद करता है| कुछ लोग तो जलेबी के इतने शौकीन होते हैं कि रोजाना ब्रेकफास्ट में दूध और जलेबी का सेवन करते हैं| आज हम आपको जलेबी से होने वाले कुछ फायदों के बारे में बताने वाले हैं।
पीलिया रोग-
आपने अक्सर देखा होगा जिन लोगों के शरीर में खून की कमी होती है उन्हें पीलिया की शिकायत हो जाती है| अगर आपको भी पीलिया की शिकायत है तो आपको जलेबी का सेवन जरूर करना चाहिए| जलेबी का सेवन करने से हमारा रक्त संचरण होगा और ऐसा नियमित करते रहने से पीलिया पीड़ित को काफी रात मिलेगी|
माइग्रेन का इलाज-
अगर आप तेज सिरदर्द से परेशान हैं तो जलेबी का सेवन आपके लिए रामबाण औषधि है। सुबह के वक्त दूध के साथ जलेबी खाने से आपका किसी भी तरह का सिरदर्द दूर हो जाता है। यहां तक कि जलेबी को दूध के साथ नाश्ते के रूप में खाने से माइग्रेन का दर्द भी ठीक हो सकता है।
हाथ-पैर का दर्द-
अगर आपके हाथ पांव में अक्सर दर्द रहता है, साथ ही आप मेहनती काम करते हैं, तो इसके लिए आपको रोजाना दूध और जलेबी का सेवन करना चाहिए| दूध और जलेबी का सेवन करने से आपको शरीर को ऊर्जा प्राप्त होगी साथ ही आप की हड्डियां भी मजबूत होंगी|
चिंता-तनाव को दूर कर देती है जलेबी-
जलेबी एक स्ट्रेस बस्टर डेजर्ट है। इसलिए जब भी आप टेंशन या स्ट्रेस में हों तो रसभरी ताजी जलेबी का सेवन करें। इसकी मिठास आपके दिमाग को हल्का कर देगी और इसको खाने से चिंता- तनाव भी दूर हो जाता है। यह तनाव हार्मोन को कम करती है। इसलिए पुराने लोग आज भी बच्चों को परीक्षा से पहले या किसी भी शुभ काम से पहले दूध जलेबी या दही खिलाते हैं।
वजन बढ़ाने में मददगार है जलेबी-
बहुत से लोग मोटापे से परेशान हैं तो वहीं तमाम ऐसे भी युवा हैं जो बहुत सी चीजें खाकर भी अपना वेट गेन नहीं कर पाते हैं। अगर आप भी पतलेपन का शिकार हों तो जलेबी आपके लिए सुपरफूड है। चूंकि जलेबी एक मीठा फूड है और कैलोरी से भरपूर है, इसलिए आप इसे अपना वजन बढ़ाने के लिए खा सकते हैं। एक गिलास मिल्क के साथ देसी घी में तली हुई जलेबी खाने से आपका वजन तेजी से बढ़ता है।
बेहतर रहता है यौन जीवन-
जलेबी खाने से सेक्स लाइफ बेहतर रहती है। बताया जाता है कि इसकी मिठास अधिक उम्र तक यौन क्षमता बढ़ाती है और बेहतर प्रजनन में मदद मिलती है। इसके अलावा जलेबी खाने से हाथों और पैरों में खरोंच नहीं आती है; यह शरीर के खुरदरापन और खुजली को रोकती है। जलेबी का सेवन गर्म दूध में डुबोकर करने से श्वास संबंधी रोग जैसे अस्थमा, सर्दी आदि ठीक हो जाते हैं। जलेबी मन को एकाग्र करती है। लेकिन एक औसत साइज की जलेबी का एक ही पीस खाएं, न कि फायदे पाने के चक्कर में ज्यादा कैलोरी का सेवन करें।
एक पीस जलेबी की न्यूट्रिशन वैल्यू-
पोषण मूल्य
फैट 2.2 ग्राम
प्रोटीन 0.2 जी
कार्बोहाइड्रेट 5.6 g
कैल्शियम 0.5 मिलीग्राम
पोटेशियम 3.6 मिलीग्राम
सोडियम 0.3 मिलीग्राम
आयरन 0.1 मिलीग्राम
विटामिन ए 20.7 एमसीजी
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
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