सूखे या भीगे ? जानें कौन सा बादाम सेहत के लिए है ज्यादा फायदेमंद

कल्याण आयुर्वेद - यह बात हम सभी जानते हैं कि बादाम का सेवन करना हमारी सेहत के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है. लेकिन क्या आप इस बात से वाकिफ हैं कि कौन सा बादाम आपके लिए ज्यादा फायदेमंद होता है. कुछ लोग बादाम को रोस्टेड खाना पसंद करते हैं, तो वहीं कुछ सुखी बादाम खाते हैं. जबकि कुछ लोग बादाम को भिगोकर खाते हैं. हेल्थ एक्सपर्ट कहते हैं कि इन सबमें ज्यादा सबसे फायदेमंद बादाम को भिगोकर खाना होता है.

सूखे या भीगे ? जानें कौन सा बादाम सेहत के लिए है ज्यादा फायदेमंद

बादाम में पाए जाने वाले पोषक तत्व -

बादाम में फाइबर, प्रोटीन, मैग्निशियम, विटामिन, लैंग्वेज, कॉपर और फास्फोरस जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसलिए लोग बादाम खाना पसंद करते हैं. यह सभी तत्व एक हेल्थी शरीर के लिए बहुत जरूरी और लाभकारी माना जाता है.

क्या कहते हैं हेल्थ एक्सपर्ट -

हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार अगर आप सुखे बादाम गिरी, या रोस्टेट बादाम खाते हैं तो इसमें मौजूद जिंक और आयरन का फायदा ठीक तरीके से आपके शरीर को नहीं मिल पाता है. साथ ही इसमें मौजूद पाई थी कैसेट भी इन पर से नहीं हटता है. यह बाद में पोषक तत्वों के अवशोषण में रुकावट पैदा करता है. यही वजह है कि बादाम को हमेशा भिगोकर खाना चाहिए. आज हम आपको इसके कुछ फायदे बताएंगे. 

तो आइए जानते हैं भीगे हुए बादाम खाने के 5 फायदे -

1.भीगे हुए बादाम में विटामिन ई के साथ एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाते हैं. यह झुर्रियों और बेजान त्वचा से राहत दिलाने में मदद करते हैं.

2.भीगे हुए बादाम खाने से बॉडी में एक जैसे कुछ एंजाइम रिलीज होते हैं. यह मेटाबॉलिज्म को बूष्ट करते हैं और वेट लॉस करने में भी मददगार साबित होते हैं.

3.बादाम को भिगोकर खाने से दिमाग भी तेज होता है. इसमें पाए जाने वाले विटामिन ई दिमागी क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है. इससे आपकी याददाश्त बढ़ती है. इसलिए बच्चों को बादाम का सेवन जरूर करवाना चाहिए.

4.बादाम को भिगोकर खाने से हमारे डाइजेशन भी बहुत अच्छा रहता है. एक तो यह भिगोने के बाद काफी मुलायम हो जाते हैं और इन्हें चबाना और पचाना दोनों बहुत आसान हो जाता है.

5.बादाम को भिगोकर खाने से इसकी वह अशुद्धियां भी खत्म हो जाती है, जो शरीर को कुछ पोषक तत्व को एब्जोर्ब करने से रोकती हैं, जो आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है और आपके शरीर में पोषक तत्वों की कमी नहीं रहती है.

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