कल्याण आयुर्वेद - सर्दियों में ज्यादातर लोग मूंगफली का सेवन करना बहुत पसंद करते हैं. इसे खाना बहुत ही फायदेमंद होता है. लेकिन मूंगफली को खाली पेट नहीं खाना चाहिए. किसी भी चीज का सेवन करने का एक सही समय होता है. आपको बता दें अगर आप खाली पेट मूंगफली का सेवन कर लेते हैं, तो इससे आपको नुकसान होता है. मूंगफली में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन इ, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, कॉपर, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक जैसे ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं. लेकिन इसका सेवन सीमित मात्रा में और सही समय पर करना चाहिए, तभी आपको इसका पूरा फायदा मिलता है.
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| भूल से भी खाली पेट ना खाएं मूंगफली, जान लें इसका खतरनाक असर |
तो आइए जानते हैं खाली पेट मूंगफली खाने के नुकसान -
1.पेट से जुड़ी समस्याएं -
खाली पेट मूंगफली का सेवन करने से पेट से जुड़ी समस्याएं होने लगती है. अगर आपको एलर्जी की समस्या है तो खाली पेट मूंगफली खाने से यह समस्या बढ़ सकती है. हालांकि अगर आप मूंगफली को रात भर भिगोकर इसका सेवन सुबह करते हैं, तो इसे पचाने में आसानी होती है.
2.ज्यादा मात्रा में ना खाएं -
मूंगफली का सेवन जरूरत से ज्यादा करना आपके लिए खतरनाक साबित हो सकता है. इससे सीने में जलन या एसिडिटी की समस्या हो सकती है. मूंगफली की तासीर बहुत ही गर्म होती है. अधिक मात्रा में इसका सेवन करने पर शरीर के तापमान पर प्रभाव पड़ता है. इससे एलर्जी की समस्या भी हो सकती हैं. इतना ही नहीं प्रोटीन की मात्रा होने से ज्यादा मात्रा में इसे खाना पेट खराब कर सकता है.
मूंगफली को भिगोकर खाने से मिलते हैं फायदे -
एक्सपर्ट के अनुसार मूंगफली को भिगोकर खाने से इसके फायदे बहुत ही बढ़ जाते हैं. भीगी हुई मूंगफली में कैलोरी के साथ-साथ जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं. यह बॉडी बिल्डिंग में मदद कर सकती है. मूंगफली में एंटी ऑक्सीडेंट और फ्लेवोनॉयड जैसे तत्व होते हैं, जो आपको कई तरह से फायदा दिलाते हैं.
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