कम उम्र में ही बुढ़ा बना देती है इस विटामिन की कमी, इन फूड्स का करें सेवन, चमकने लगेगी स्किन

कल्याण आयुर्वेद - दिमाग, दिल और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की जरूरत होती है. यह आवश्यक पोषक तत्व आहार के माध्यम से प्राप्त होते हैं. इसलिए डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए जो विटामिन, मिनेरल, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्वों से भरपूर हैं. इन्हीं में से एक है विटामिन B12 सेहतमंद रहने के लिए बहुत ही जरूरी होते हैं. इसकी कमी से कई तरह की बीमारियां हो सकती है. इस पर हड्डी और जोड़ों से जुड़ी परेशानी, मानसिक, एनीमिया आदि का खतरा बढ़ जाता है. खासकर विटामिन B12 दिमाग और नर्वस सिस्टम पर पड़ता है.

कम उम्र में ही बुढ़ा बना देती है इस विटामिन की कमी, इन फूड्स का करें सेवन, चमकने लगेगी स्किन

अगर आप सही खान-पान का ध्यान रखते हैं, तो आप विटामिन बी12 की कमी से बच सकते हैं. साथ ही विटामिन बी12 की कमी को दूर करने के लिए इन फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करें. इनके सेवन से शरीर में विटामिन बी12 की कमी नहीं होगी. 

आइए जानते हैं कि किन फ्रूट्स में विटामिन B12 अधिक पाया जाता है -

1.दही -

सबसे पहले हम आपको बता दें दही के बारे में. विटामिन बी ट्वेल्व को कमी को दूर करना है तो अपने डाइट में दही को जरूर शामिल करें. दही ना केवल विटामिन बी12 की कमी को दूर करता है. बल्कि पेट को दुरुस्त रखने में मदद करता है. आपको बता दें कि दही में विटामिन बी 2, बी वन और बी ट्वेल्थ पाया जाता है.

2.अंडा -

अंडा हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. यह विटामिन बी12 की कमी को दूर करने में मदद करता है. इसलिए नियमित रूप से कम से कम दो अंडे जरूर खाने चाहिए. इससे शरीर में विटामिन बी12 की कमी दूर होती है.

3.सोयाबीन -

सोयाबीन में विटामिन बी ट्वेल्व भरपूर मात्रा में होता है. आप इस कमी को दूर करने के लिए सोया मिल्क टॉफु या सोयाबीन का आयल भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

4.पनीर -

पनीर का सेवन करके भी आप इस समस्या से बच सकते हैं. इससे हमारे शरीर को प्रोटीन और कैल्शियम तो मिलता ही है. साथ ही विटामिन बी ट्वेल्व भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. वेजिटेरियन लोगों के लिए पनीर एक बहुत ही अच्छा विकल्प होता है.

5.दूध -

अपनी डाइट में दूध को जरूर शामिल करें. इसमें सभी तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. साथ ही अच्छी मात्रा में विटामिन बी ट्वेल्व पाया जाता है. इसका सेवन करने से शरीर में विटामिन बी12 की कमी को पूरा किया जा सकता है.

6.मछली -

विटामिन B12 की कमी को दूर करने के लिए खाने में झींगा मछली और साल्स फिश को जरूर शामिल करें. इसमें विटामिन B12 और विटामिन ई अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं.

7.मशरूम -

मशरूम विटामिन B12 का अच्छा स्रोत है. इसमें विटामिन B12 के अलावा प्रोटीन कैल्शियम और आयरन भी पाया जाता है. इसे अपने डाइट में शामिल करके विटामिन बी12 की कमी को दूर कर सकते हैं. साथ ही यह सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है. इसके साथ ही यह खाने में भी स्वादिष्ट होता है.

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