कल्याण आयुर्वेद - सर्दियों के मौसम में हम अक्सर खाने के बारे में बेपरवाह हो जाते हैं और तली भुनी चीजें ज्यादा पसंद करते हैं. पर इससे हमारे वजन में बढ़ोतरी होने लगती है. ऐसी चीज है जो फैट से भरी हो हमारे हृदय के लिए भी नुकसानदायक होती है. साथ ही ऐसी कुछ खाने वाली चीज है शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ा देती है. जिससे हमारे हृदय की समस्या और बढ़ जाती है. साथ ही हमारा वजन भी बढ़ने लगता है. इन सबके अलावा ऐसे फास्ट फूड हमारी इम्यूनिटी को कमजोर कर देते हैं. इसलिए सर्दियों के दौरान हमें अपने खानपान की आदतों पर खास ध्यान देने की जरूरत होती है. तभी हम अपने वजन के साथ सेहत को बेहतर बनाए रख सकते हैं.
सर्दियों में वजन कम करना है आसान, बस डाइट में करें ये मामूली बदलाव |
सर्दियों में कैसे करें वजन को कम -
1.थोड़ा खाएं पर हेल्दी खाएं -
सर्दियों के मौसम में शरीर को खाना पचाने में समय लगता है. इसलिए ध्यान रखने की जरूरत है, कि इन दिनों में हमें वही खाना चाहिए जो आसानी से पच सके. ज्यादा तले भुने और डिब्बाबंद भोजन का सेवन करने से परहेज करें. क्योंकि ज्यादा फैट वाली चीजें आपकी वजन बढ़ाने में अहम भूमिका निभाती है. यह अक्सर अच्छे किस्म वाले फैट नहीं होते हैं. इसलिए डायबिटीज में भी नुकसान पहुंचाते हैं. इसलिए हमें ठंड के मौसम ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए जो विटामिन और मिनरल तथा दूसरे पोषक तत्वों से भरपूर हों. ताकि हमारी सेहत भी दुरुस्त रहें और वजन भी कंट्रोल में रहे.
2.शरीर में पानी की कमी ना होने दें -
शरीर में पानी की कमी होने की वजह से भी यह समस्या बढ़ सकती है. सर्दियों में अक्सर पानी कम पीना शुरु कर देते हैं. हालांकि इस दौरान प्यास कम लगती है. पर शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए दिन में 8 से 10 गिलास पानी पीना जरूरी होता है. ताकि सर्दियों के मौसम में शरीर में जरूरी नमी बरकरार रहे. ताकि पानी पीने से हमारे शरीर के भीतर से तमाम घुलनशील टॉक्सिंस यानी विषैले पदार्थ शरीर से बाहर निकल जाते हैं. पानी पीते रहने से हमारा मेटाबोलिज्म सही रहता है. जिससे पेट भरा भरा महसूस होता है और हमें भूख नहीं लगती है. जिसकी वजह से वजन कम करने में मदद मिलती है.
3.गर्म सुप पिएं -
सर्दियों में गर्म सुप या शोरबे का अपना ही आनंद है. पर इसका सेहत के लिहाज से बहुत फायदा है. सर्दी में गर्म का एहसास कराने के अलावा सूप पीने से हमें कई पोषक तत्व मिल जाते हैं. इससे हमारा रक्त संचार सुधरता है. सूप पीने से हमें कई सारे एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल आदि मिलते हैं. यह हमारे वजन को कंट्रोल रखते हैं. इसलिए वजन को काबू में रखने के लिए आप सर्दियों के दौरान सूप का सेवन करते रहे.
4.अदरक वाली चाय -
सर्दियों में अदरक वाली चाय की बात ही कुछ और होती है. टेस्टि होने के अलावा अदरक में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर में खून की गति बढ़ाते हैं. यह हमारे शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करते हैं. इसलिए सर्दी में अदरक की चाय लेते रहने से अन्य तमाम फायदों के अलावा वजन नियंत्रित रखने में भी मदद मिलती है.
5.एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर फल -
सर्दी के मौसम में एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर फल ले लेते रहने से न केवल आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, बल्कि वजन भी नहीं बढ़ पाता है. बहुत सारे फल विटामिन और मिनरल के अलावा फाइटोकेमिकल के लिए भी अच्छे स्रोत माने जाते हैं. तले भुने या फिर कोलेस्ट्रॉल वाली लजीज पकवानों की बजाए, इन फलों की आदत डालें. यह स्वस्थ जीवन शैली की ओर एक बड़ा कदम है.
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