कल्याण आयुर्वेद - आज हम आपके लिए अरबी के फायदे लेकर आएं हैं. अरबी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है. बात चाहे इम्युनिटी बढ़ाने की हो या फिर आंखों को सेहतमंद रखने की अरबी हर मामले में फिट बैठती है. खुरदरी और मिट्टी की सतह वाले इस सब्जी का टेस्ट बहुत ही सादा होता है. लेकिन इसे खाने से जबरदस्त फायदे मिलते हैं. अरबी ढेरों पोषक तत्वों से भरपूर होती है. अरबी में फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होती है. इसके अलावा इसमें भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. यह सभी पोषक तत्व हेल्दी आंखों के लिए बहुत ही फायदेमंद माने जाते हैं.
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| इन बीमारियों में बहुत फायदेमंद है अरबी की सब्जी, जानिए इसके 5 जबरदस्त फायदे |
आज की पोस्ट में हम आपको अरबी का सेवन करने से होने वाले पांच जबरदस्त फायदे बताने जा रहे हैं, जिन्हें जानने के बाद यकीनन आप भी अपनी डाइट में इसे अवश्य शामिल करेंगे.
आंखों का खास ख्याल रखती है अरबी -
डाइट एक्सपर्ट डॉ रंजना कहती हैं कि अरबी कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसमें बीटा कैरोटीन और क्रिप्टोक्सेन्थिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो आपकी आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. यह आपकी आंखों को स्ट्रांग करने और आंखों की हेल्थ को बढ़ावा देने में मदद करते हैं. इसमें पाए जाने वाले तत्व मैक्स मूलर रिजर्वेशन और मोतियाबिंद होने से रोकते हैं.
अरबी की सब्जी खाने के फायदे
1.ब्लड प्रेशर और दिल से जुड़ी बीमारियों से बचाता है -
अरबी में पाया जाने वाला सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने का काम करता है. इसका सेवन करने से तनाव को दूर करने में बहुत हीं मदद मिलती है. अगर आप इसका सेवन करते हैं तो इससे आपका हृदय भी स्वस्थ रहता है और आपको हृदय से जुड़ी बीमारियां होने का खतरा कम हो जाता है.
2.कैंसर से बचाता है -
अरबी की सब्जी कैंसर जैसी बीमारियों से बचाने में भी बहुत मदद करता है. कैंसर जानलेवा बीमारी है ऐसे में इससे बचने के लिए आप अरबी का सेवन कर सकते हैं. अरबी में विटामिन ए, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर पाए जाते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं को विकसित होने से रोकते हैं.
3.शुगर पेशेंट के लिए फायदेमंद -
यदि आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो आपके लिए अरबी का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद होता है. अरबी में पर्याप्त मात्रा में फाइबर मौजूद होता है. इसे खाने से इंसुलिन और ग्लूकोज की मात्रा संतुलन बना रहता है. जिससे डायबिटीज की बीमारी कंट्रोल में रहती है.
4.वजन कम करने में मददगार -
यदि आप वजन घटाना चाहते हैं तो आपके लिए इसका सेवन करना बहुत ही फायदेमंद है. इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, जो शरीर में मेटाबॉलिज्म को सक्रिय करने में मदद करता है, जिससे कि वजन आसानी से कम होने लगता है. ऐसे में आप अपनी डाइट में अरबी जरूर शामिल करें.
5.पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है -
अरबी में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. यह तो आप सभी जानते हैं. फाइबर पाचन तंत्र के लिए बहुत ही जरूरी और फायदेमंद पोषक तत्व है. यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है. अगर आप गैस या एसिडिटी कब्ज जैसी समस्याओं से परेशान रहते हैं, तो अरबी की सब्जी का सेवन करना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.
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