कल्याण आयुर्वेद - भोजन करने का सही तरीका क्या होता है ? क्या हमें कुर्सी पर बैठकर भोजन करना चाहिए या जमीन पर बैठकर भोजन करना सही रहता है. कई लोग अक्सर इसी उधेड़बुन में रह जाते हैं. जिसका नुकसान होने विभिन्न बीमारियों से ग्रसित होकर भुगतना पड़ता है. आज हम आपको बताएंगे कि भोजन करने का सही तरीका क्या होना चाहिए.
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| जमीन पर बैठकर भोजन करने से मिलते हैं ये 5 कमाल के फायदे, आप भी जानें |
भारतीय संस्कृति की बात की जाए तो जमीन पर बैठकर पालथी मारकर भोजन करना उत्तम माना गया है. ऐसा करना शास्त्रों के लिहाज से तो सर्वोत्तम होता ही है. साथ ही इसके पीछे गहरा विज्ञान भी छुपा हुआ है. दरअसल जमीन पर बैठकर खाने से सेहत को बहुत सारे फायदे मिलते हैं, जिसके बारे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं.
तो चलिए जानते हैं जमीन पर बैठकर भोजन करने से मिलने वाले फायदे के बारे में -
1.नहीं बढ़ता है मोटापा -
सबसे पहले आपको बता दें कि जमीन पर बैठकर भोजन करने से आपका मोटापा नहीं बढ़ता है. जमीन पर बैठकर खाने से हमारा शरीर एकदम सीधा रहता है. जिससे भोजन करते समय वह पाचन नली के जरिए सीधा शरीर के विभिन्न अंगों तक पहुंचता है. पालथी मारकर भोजन करने से चित्र शांत रहता है और पूरा ध्यान भोजन पर रहता है. जिससे आप जरूरत से ज्यादा खाने से बच जाते हैं. इससे हमारा वजन नियंत्रित रहता है और मोटापे की समस्या नहीं होती है.
2.शरीर में ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है -
जमीन पर बैठकर भोजन करने से हमारे शरीर की रक्त नलिका भी सही तरीके से काम कर पाती हैं. इससे हमारे शरीर में रक्त प्रवाह सही बना रहता है. भोजन की वजह से बनने वाला व्यक्ति ने निकाह के जरिए आपके सिर से लेकर पांव के पंजे तक आसानी से सर्कुलेट हो पाता है, जबकि बेड या कुर्सी पर बैठकर भोजन करने से ऐसा नहीं होता है.
3.परिवार में प्यार और एकता बनता है -
जब आप जमीन पर बैठकर भोजन करते हैं, तो इससे आपके परिवार में भी प्रेम बढ़ता है. उसके साथ ही भोजन की बर्बादी भी नहीं होती है. पालथी मारकर भोजन करने से हमें भोजन और पानी की अहमियत का भी पता चलता है यह वह संस्कार होता है, जिसे हमने पुरानी पीढ़ी से अर्जित किया होता है और अगली पीढ़ी को सौंप रहे होते हैं.
4.एसिडिटी और गैस से छुटकारा -
गलत खानपान और बदलते लाइफस्टाइल की वजह से एसिडिटी और गैस जैसी समस्याएं आम हो चुकी है. जमीन पर बैठकर भोजन करने से आपका पाचन तंत्र अच्छा रहता है. ऐसा करने से एसिडिटी और गैस की समस्या नहीं होती है. साथ ही हड्डियों की कमजोरी और जोड़ों में दर्द जैसी शिकायतें भी दूर हो जाती हैं. जब आप रोजाना सुबह-शाम पालथी मारकर जमीन पर भोजन करते हैं, तो आपके घुटनों की एक्सरसाइज भी होती है और लंबे समय तक आपकी शरीर का वजन उठाने में सक्षम हो जाते हैं.
5.भोजन के पचने में आसानी होती है -
पालथी मारकर भोजन करने का सबसे बड़ा फायदा यह होता है, कि रोटी का टुकड़ा खाने के लिए आप आगे की ओर झुकते हैं और फिर सीधी मुद्रा में आ जाते हैं. ऐसा करने से आपका खाया हुआ भोजन सीधे आहार नली से होते हुए पाचन तंत्र में पहुंचता है. जिससे आपको पेट दर्द और अपच की समस्या से भी राहत मिलता है. इस तरह से भोजन करने पर रीड की हड्डी भी फिट रहती है, जिससे आप ज्यादा वक्त तक फिट रहते हैं.
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