कल्याण आयुर्वेद - नमक हमारे रोजाना की भोजन का एक अहम हिस्सा है, क्योंकि बिना नमक का हमारा भोजन स्वादहीन हो जाता है. भारतीय किचन में काले नमक का इस्तेमाल भी काफी समय से किया जा रहा है. रूट और जूस में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है. इसी के साथ घरेलू उपचारों में भी इसका खूब उपयोग होता है. खाने का स्वाद बढ़ाने वाला काला नमक का ही फायदा के साथ आता है. काला नमक वजन घटाने में भी बहुत फायदेमंद साबित होता है. आज के पोस्ट में हम आपको काला नमक के अमेजिंग हेल्थ और ब्यूटी बेनिफिट्स के बारे में बताने जा रहे हैं.
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मोटापा घटाने से लेकर हेल्दी बालों तक, जानिए काले नमक के जबरदस्त फायदे |
तो चलिए जानते हैं इसके बारे में -
क्या रोजाना काला नमक खाना है सही ?
काले नमक के फायदे के बारे में बात करने से पहले हम आपको यह बता दें कि क्या आप रोजाना काला नमक खा सकते हैं जी हां काला नमक रोजाना खाई जा सकती है लेकिन इसकी मात्रा पर ध्यान देना आपको बहुत जरूरी है रोजाना एक चम्मच से ज्यादा काला नमक ना खाने वरना आपको नुकसान भी हो सकता है
काले नमक खाने के फायदे -
1.सूजन कम करता है -
कल ही लोगों को अक्सर सूजन और सीने में जलन की शिकायत रहती है, ऐसे लोगों के लिए काला नमक खाना फायदेमंद साबित हो सकता है. अगर आपको यह समस्या है तो आप रोजाना के खाने में काले नमक का इस्तेमाल करें. काला नमक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है. जिससे सूजन की समस्या दूर होती है और एसिडिटी भी दूर हो जाता है.
2.पाचन में मददगार -
काला नमक आपके पाचन में भी फायदेमंद होता है. यह लीवर में पित्त के प्रोडक्शन में मदद करके पाचन में मदद करता है. इसके अलावा यह छोटी आत में होने वाले अवशोषण प्रक्रिया को बढ़ाने में मदद करता है.
3.वजन घटाने में मददगार -
आज के जमाने में ज्यादातर लोग वजन घटाने के उपाय ढूंढ रहे हैं. अगर आप भी वजन बढ़ने की समस्या से परेशान है, तो काले नमक का इस्तेमाल करना फायदेमंद है. काले नमक में anti-obesity गुण पाया जाता है जो मोटापा और वजन दोनों को कम करने में मदद करता है. खाना खाने के बाद अगर आपको पेट में भारीपन महसूस होता है, तो गर्म पानी में काला नमक मिलाकर इसे चाय की तरह पिए. चाहे तो इस में हल्का सा नींबू भी मिला सकते हैं.
4.त्वचा के लिए फायदेमंद -
काला नमक का सेवन करना त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है. इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं. इसमें जरूरी और फायदेमंद मिनरल भरपूर होते हैं, जो त्वचा के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. अगर आपकी त्वचा फटी हुई है, तो आप गुनगुने पानी में काला नमक मिलाकर प्रभावित हिस्से को इस पानी में भिगो दें. यह आपकी त्वचा को नेचुरली ठीक करने में मदद करता है. रिपोर्ट की मानें तो यह मौच को ठीक करने में भी मदद करता है. इसके अलावा यह एक क्लींजर के रूप में काम करता है, जो बंद रोम छिद्रों को खोलने में मदद करता है. जिससे आपकी त्वचा निखारने लगती है.
5.बालों के लिए फायदेमंद होता है -
काले नमक का सेवन करना आपके बालों की सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है. इससे आप चमकदार और डैमेज फ्री बाल पा सकते हैं. नमक के सभी जरूरी तत्व दो मुंहे बालों को ठीक करने और रुसी को कम करने और बालों के झड़ने की समस्या को नियंत्रित करने में मदद करते हैं. आप चाहे तो इसका हेयर पैक भी बनाकर इस्तेमाल कर सकते हैं.
6.मांसपेशियों में ऐंठन को रोकता है -
काला नमक में न केवल थोड़ी मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है, जो मांस पेशियों के कामकाज के लिए जरूरी होता है. बल्कि यह शरीर को जरूरी मिनरल के अवशोषित करने में भी मदद करता है. यह दर्दनाक मांस पेशियों की एंठन को रोकने में काफी असरदार होता है.
7.एसिडिटी से छुटकारा -
काला नमक के अल्कलाइन गुण पेट में एक्स्ट्रा एसिड को कम करने में मदद करते हैं और इसके हाई मंडल होने के कारण यह एसिड रिफ्लक्स से होने वाले नुकसान को भी कम करते हैं. एसिडिटी की समस्या होने पर काले नमक का सेवन करना फायदेमंद है.
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