कल्याण आयुर्वेद - ताजे फल और सब्जियां खाना हमेशा से अधिक न्यूट्रिशंस से भरपूर माना जाता है. यह सेहत के लिए अधिक फायदेमंद होते हैं और इन्हें डाइजेस्ट करना भी आसान होता है. लेकिन गर्मियों का मौसम आते ही फ्रिज का इस्तेमाल बढ़ जाता है. लोग बिना सोचे समझे कभी फल और सब्जियां फ्रिज में रखने लगते हैं. आपको भले ही यह लगता है कि फ्रिज में फल और सब्जियां रखने से अधिक दिनों तक फ्रेश रह सकते हैं. लेकिन इसके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं.
 |
| फ्रिज में कभी न रखें ये 5 फल, सारा पोषण हो जाएगा खत्म |
दरअसल कुछ ऐसे फल है, जो फ्रिज में रखे जाने की वजह से सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं. एक खबर के मुताबिक, कुछ ताजे फलों को फ्रिज में स्टोर करने से उनकी पौष्टिकता कम हो जाती है. यह सेहत के लिए टोक्सिक भी हो जाते हैं. आइए जानते हैं किन फलों को फ्रिज में रखने से क्या नुकसान हो सकते हैं.
1.केला -
केला सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. लेकिन अगर आप इसे फ्रीज में रखेंगे तो यह तेजी से खराब हो सकता है और काला भी होने लगता है. आपको बता दें कि केला के डंठल से गैस निकलती है, जो फ्रिज में रखे दूसरे फल और सब्जियों को भी जल्दी पका कर खराब कर सकती है.
2.आम -
गर्मियों में ठंडा ठंडा आम खाना तो हर किसी को पसंद होता है. लेकिन आपको बता दें कि अगर आप आम को फ्रिज में अधिक देर तक रखते हैं, तो इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कम हो जाते हैं और न्यूट्रिशन वैल्यू भी कम हो जाती है.
3.खरबूज और तरबूज -
गर्मी के मौसम में तरबूज और खरबूज दोनों ही खूब पाए जाते हैं, जिन्हें बेस्ट समर फ़ूड भी माना जाता है. अगर आप इसे धोकर ऐसे ही खाया सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. लेकिन कई घरों में काटकर फ्रिज में रख देते हैं, जिसकी वजह से एंटीओक्सिडेंट कम हो जाते हैं. इसलिए बेहतर होगा कि आप इन्हें खाने से आधा घंटा पहले फ्रिज में रखें और फिर खा लें.
4.सेब -
सेब काफी महंगे मिलते हैं. ऐसे में लोग इसे खरीद कर खराब होने से बचाने के लिए फ्रीज में स्टोर करके रखते हैं. भले ही ऐसा करने से से अधिक दिन तक टिक जाता है. लेकिन इसका स्वाद और न्यूट्रिशन दोनों ही खत्म हो जाता है.
5.लीची -
अगर आप फ्रीज में लीची रखने की सोच रहे हैं, तो आपको बता दें कि अधिक देर तक लीची को फ्रिज में रखने से बचना चाहिए. ऐसा करने से लीची अंदर से गलने लगती है. इसका स्वाद तो खराब हो ही जाता है. साथ ही न्यूट्रीशन भी कम हो जाते हैं.
आपको यह जानकारी कैसी लगी ? हमें कमेंट में जरूर बताइए और अगर अच्छी लगी हो तो इस पोस्ट को लाइक तथा शेयर जरूर करें. साथ ही चैनल को फॉलो जरूर करें. इस पोस्ट को पढ़ने के लिए आपका धन्यवाद.
0 Comments