कल्याण आयुर्वेद - खाने में टेस्टी और पोषक तत्वों से भरपूर खाना आपको खाने के लिए मिले तो आप जरूर खुश हो जाएंगे. आज हम एक ऐसी ही सब्जी के बारे में बात करने जा रहे हैं, जो न केवल खाने में स्वादिष्ट होता है. बल्कि सेहत के लिहाज से जबरदस्त माना जाता है. सबसे पहले आपको बता दें कि हम जिस सब्जी के बारे में बात कर रहे हैं उसका नाम है सहजन यानी कि ड्रमस्टिक. आपने कभी ना कभी इसकी सब्जी तो अवश्य खाई होगी.
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अब जरा बात करते हैं, इसके पोषक तत्वों के बारे में, तो आपको बता दें कि इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके अलावा इसमें मल्टीविटामिन, एंटी ऑक्सीडेंट, अमीनो एसिड और औषधीय गुण भी मौजूद होते हैं, जो आपको हमेशा दुरुस्त और जवान रखने में मदद करते हैं.
पुरुषों के लिए क्यों फायदेमंद है ड्रमस्टिक -
पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए ड्रमस्टिक काफी गुणकारी मानी जाती है, इसका नियमित सेवन करने से पुरुषों में स्पर्म काउंट बढ़ता है. यह पुरुषों में यौन क्षमता को बढ़ाने में भी मदद करता है. इसके साथ ही इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो पुरुषों में शक्ति बढ़ाने का काम करता है. अगर अब इसका सेवन करते हैं तो आपके शरीर में थकान और कमजोरी जैसी प्रॉब्लम कभी नहीं होगी, तो चलिए अब जान लेते हैं ड्रमस्टिक के कुछ जबरदस्त फायदे.
ड्रमस्टिक के फायदे -
1.कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल करने में मददगार -
ड्रमस्टिक का सेवन करना हम सभी के लिए फायदेमंद होता है. अगर आपको हाई कोलेस्ट्रॉल की प्रॉब्लम हो गई है, तो ड्रमस्टिक का सेवन करें. इसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. बड़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल ब्लड वेसल्स में क्लोटिंग हो सकता है और हार्ट अटैक का खतरा बढ़ा सकता है. इसलिए इसे कंट्रोल करना बहुत जरूरी होता है.
2.आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार -
आजकल गलत खानपान की वजह से और खासकर मोबाइल, लैपटॉप, कंप्यूटर, टीवी इन सभी उपकरणों से निकलने वाली रोशनी की वजह से आकर बहुत जल्दी खराब हो जाती है. लेकिन आपको बता दें कि अगर आप अपनी आंखों को तेज करना चाहते हैं, तो कुछ चीजें हैं जिनका सेवन करके आंखों की रोशनी को बढ़ाया जा सकता है. ड्रमस्टिक खाने से आपकी आंखों की रोशनी बढ़ती है, जिन लोगों की आंखें कमजोर है उन्हें इसका सेवन अवश्य करना चाहिए.
3.आयरन की कमी होती है दूर -
डायबिटीज और दिल के मरीजों के लिए ड्रमस्टिक का सेवन करना बहुत फायदेमंद माना जाता है. अगर आप को डायबिटीज है जो अपनी डाइट में आप बेझिझक इसको शामिल कर सकते हैं. इसके साथ-साथ इसमें आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, तो अगर आप आयरन की कमी से परेशान है. क्या आपको एनीमिया की बीमारी है तो आपको ड्रमस्टिक का सेवन जरूर करना चाहिए.
4.मजबूत हड्डियां -
शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने में भी ड्रमस्टिक बहुत ही मददगार साबित होता है. इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी तत्व पाए जाते हैं जो आपको हड्डियों से जुड़ी होने वाली बीमारियां जैसे गटिया और ऑस्टियोपोरोसिस से लड़ने में मदद करता है. इस प्रकार आप इन बीमारियों से बचे रहते हैं. इसके लिए आपको ड्रमस्टिक को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.
5.यूरिन इन्फेक्शन चेक करता है -
यूरिन इन्फेक्शन की समस्या महिलाओं में बिल्कुल आम मानी जाती है. आजकल यह समस्या बहुत बढ़ गई है लेकिन दुख की बात यह है कि आज भी बहुत से लोग इस तरह की समस्याओं के बारे में बात करने में हिचकीचाते हैं और इसे सही नहीं माना जाता है. लेकिन आपको बता दें अगर आपको यह समस्या है तो आप घरेलू उपाय के रूप में ड्रम स्टिक का सेवन कर सकते हैं. इसका सेवन करने से आप देखेंगे कि आप को इस समस्या से जल्दी राहत मिल रहा है.
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