कल्याण आयुर्वेद - हम जो भी कुछ खाते हैं, उसका प्रभाव दिल की सेहत पर धीरे-धीरे पढ़ता है. जंक, डीप फ्राइड, प्रोसेस फ़ूड, चीनी से भरे और नमकीन फूड धीरे-धीरे हमारे दिल को नुकसान पहुंचाते हैं. इसके अलावा धूम्रपान शराब और खराब लाइफ़स्टाइल यह सभी चीजें भी हमारे दिल की बीमारी का खतरा बढ़ा देती है. पोषण और दिल की सेहत को गहरा संबंध होता है. अन हेल्थी फूड खाने से हाई ब्लड प्रेशर हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल और सूजन का कारण बन सकता है. आज के साथ में हम आपको पांच ऐसे फूड के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनका सेवन करने से दिल की सेहत में सुधार होता है.
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तो आइए जानते हैं उन पांच फूड के बारे में -
1.हरी पत्तेदार सब्जियां -
पालक सबसे अच्छी पत्तेदार हरी सब्जियों में से एक मानी जाती है. जब भी हम दिमाग में हरी पत्तेदार सब्जियों के बारे में सोचते हैं, तो सबसे पहले पालक हमारे दिमाग में आता है. आपको बता दें यह सेहत के लिए बहुत जबरदस्त होता है. क्योंकि इसमें विटामिन, खनिज और एंटी ऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा पाई जाती है. यह विटामिन के का एक विशेष रूप से अच्छा स्रोत माना जाता है, जो स्वास्थ्य ब्लड के थक्के का सपोर्ट करता है और आपकी आर्टरी की रक्षा करता है. इसके अतिरिक्त पालक पर महत्वपूर्ण मात्रा में टाइटली नाइट्रेट पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं.
2.साबुत अनाज -
साबुत अनाज इम्यूनिटी बढ़ाने का काम करते हैं. प्रतिदिन अपने आहार में साबुत अनाज की अतिरिक्त एक या दो सर्विस लेने से दिल की बीमारी के खतरे को 10 से 20% तक कम किया जा सकता है. हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने के लिए प्लांट बेस्ड फूड, साबुत अनाज, कम फैट वाले डेरी प्रोडक्ट और नमक का सेवन करना चाहिए.
3.मछली और मछली का तेल -
लोकल मार्केट में उपलब्ध अधिकांश मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो दिल की सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होता है. मछली का सेवन मृत्यु दर, डिप्रेशन और दिल की बीमारी के खतरे को कम करने में मदद करता है. इसके लिए आपको अपनी डाइट में मछली को शामिल करना चाहिए. इसके साथ ही मछली का तेल भी इस्तेमाल करें.
4.बेरीज -
दिल की सेहत को बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्व जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी महत्वपूर्ण है. एंथोसाइनइन जैसे एंटी ऑक्सीडेंट जो दिल की बीमारी को ठीक करने में मदद करते हैं. वह बैरीज ने भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं. बहुत सारे बेरीज के सेवन करने से दिल की बीमारी के जोखिम को बहुत हद तक कम किया जा सकता है. इसलिए अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए आप इनका सेवन जरूर करें.
5.अलसी के बीज -
अलसी के बीज फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो आपके दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं. आपको अपनी डाइट में इस प्रकार के बीजों का सेवन करके सूजन, ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड सहित कई दिल की बीमारी के खतरे वाले फैक्टर को कम किया जा सकता है. इसके अतिरिक्त अलसी कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करने के साथ-साथ हल्दी ब्लड प्रेशर को बढ़ावा देने में भी मदद करता है. इसलिए अगर आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में अलसी के बीजों को शामिल करें.
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