इन बासी चीजों का गलती से भी ना करें सेवन, पड़ जाएंगे लेने के देने

कल्याण आयुर्वेद - जब घर में ज्यादा लोग मौजूद होते हैं, तो अक्सर खाने-पीने की क्वांटिटी का अंदाज नहीं मिल पाता है और खाना ज्यादा पक जाता है. कई बार खाने की इच्छा कम होने की वजह से भोजन का बच जाना भी लाजमी है. खाना बर्बाद ना हो जाए इसलिए हम अक्सर कई घंटों बाद ही या अगले दिन बचे हुए भोजन का सेवन कर लेते हैं. कुछ लोग आलस की वजह से भी कई बार ढेर सारा खाना एक साथ ही बना लेते हैं और थोड़ी-थोड़ी मात्रा में अलग-अलग वक्त में इनका सेवन करते रहते हैं. लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि कुछ बाकी चीजों को खाने से आपकी सेहत को तगड़ा नुकसान पहुंच सकता है.

इन बासी चीजों का गलती से भी ना करें सेवन, पड़ जाएंगे लेने के देने

आज की पोस्ट में हम आपको कुछ ऐसी बासी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसका सेवन कभी भी नहीं करना चाहिए क्योंकि यह सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं.

तो चलिए जानते हैं विस्तार से -

1.ऑइली फूड -

भारत में कुकिंग ऑयल की खपत काफी ज्यादा होती है. क्योंकि यहां तेल में पके हुए भोजन खाने वालों की कोई कमी नहीं है. इस देश में कई ऐसे लजीज व्यंजन खाए जाते हैं, जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं. कई बार शादी में हम इन ऑइली फूड को प्रेस करके रख लेते हैं और दूसरे दिन से निकाल कर या फिर दोबारा गर्म करके खा लेते हैं. लेकिन ऐसा करना सेहत के लिए बहुत ही खतरनाक माना जाता है. क्योंकि आयल को बार बार गर्म करने से दिल की बीमारियों का खतरा कई गुना तक बढ़ जाता है. साथ ही यह वजन बढ़ाने के लिए भी जिम्मेदार माना जाता है.

2.उबले हुए आलू -

आलू को उबालकर खाने का शौक तो आप भी रखते होंगे. बॉयल्ड पोटैटोज से कई तरह की रेसिपी बनाई जाती है. जिसमें तीखी सब्जी, पकोड़े, चोखा, आलू चाट वगैरह. खासकर स्ट्रीट फूड में इसका इस्तेमाल बहुत ज्यादा किया जाता है. लेकिन मार्केट में बनने वाली चीजों को खाने में थोड़ी सावधानी बरतें. क्यूंकि इन चीजों में अक्सर पुराने उबले हुए आलू का इस्तेमाल किया जाता है. जिससे आलू के अंदर की क्लॉस्ट्रीडियम बोटूलिनम पड़ने लगती है जो हमारे पेट में गड़बड़ी पैदा कर सकती है.

3.अंडा -

इस बात से आप सब भी वाकिफ होंगे कि अंडा खाना सेहत के लिहाज से बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसलिए इसका सेवन सब लोग ज्यादातर लोग पसंद करते हैं. साथ ही नाश्ते में इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है. लेकिन बासी अंडा खाना समझदारी नहीं होती है. क्योंकि इस सुपरफूड में कई तरह के बैक्टीरिया पनप सकते हैं. जो हमारी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकते हैं ऐसे में कभी भी बासी अंडा न खाएं.

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