कल्याण आयुर्वेद - हमारे शरीर के लिए सबसे जरूरी तत्व खून होता है. अगर शरीर में खून की कमी आ जाए तो कई सारी परेशानियां होने लगती है. खून की कमी होने पर शरीर कमजोर हो जाता है और चक्कर थकान तथा कमजोरी जैसे दिक्कतें सामने आने लगती है, जो आगे चलकर गंभीर हो जाती है. खून की कमी को एनीमिया कहा जाता है. एनीमिया होने पर रेड ब्लड सेल्स और हिमोग्लोबिन का लेवल कम हो जाता है. यह परेशानी शरीर में आयरन की कमी की वजह से होती है. इस परेशानी को दूर करने के लिए हम डाइट में आयरन से भरपूर चीजों को शामिल करते हैं आइए जानते हैं आयरन के बेस्ट सोर्स कौन से हैं.
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| महिलाओं में खून की कमी को दूर करेंगे ये 10 फूड्स, मिलेंगे गजब के फायदे |
1.अनार -
अनार में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. अनार को अगर डाइट में शामिल कर लिया जाए तो यह हिमोग्लोबिन और खून की कमी को दूर करने में मदद करता है. इसमें आयरन के अलावा विटामिन ए विटामिन सी और विटामिन ई जैसे पोषक तत्व भी भरपूर मौजूद होते हैं, जो सेहत को फायदा पहुंचाने का काम करते हैं. इसका सेवन करने से खून की कमी आसानी से दूर हो जाती है. ऐसे में आपको डेली डाइट में आनार को शामिल करना चाहिए. आप चाहें तो इसे चबाकर भी खा सकते हैं या फिर इसका जूस बनाकर भी पी सकते हैं.
2.चुकंदर -
चुकंदर भी खून की कमी को दूर करने में बहुत अच्छा माना जाता है. क्योंकि इसमें आयरन भरपूर मात्रा में होता है जो तेजी से खून को बढ़ाने का काम करता है. एनीमिया होने पर चुकंदर का जूस बनाकर पीना चाहिए या फिर चुकंदर को सलाद के तौर पर भी खा सकते हैं. चुकंदर खाने से आपका खून भी साफ होता है इसलिए चेहरे पर ग्लो भी आने लगता है.
3.सेब -
इन फलों में सेब भी शामिल है, इसका सेवन करना सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है. यह तो हम सभी जानते हैं आपको बता दें कि इससे अब मैं आयरन भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, जो हीमोग्लोबिन लेवल को बढ़ाने का काम करता है. ऐसे में एनीमिया से पीड़ित लोगों को अपनी डाइट में सेब को अवश्य शामिल करना चाहिए. सबको अपनी डाइट में शामिल करने से न केवल शरीर में ब्लड लेवल की पूर्ति होती है. बल्कि यह कई बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है सेब में एंटी ऑक्सीडेंट होता है जो सेहत के लिए फायदेमंद है.
4.आमला -
आंवला आयरन का अच्छा स्रोत माना जाता है. इसमें विटामिन सी और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं. एनीमिया में आंवला का सेवन करना काफी फायदेमंद साबित हो सकता है. आंवला की कैंडी, पाउडर, मुरब्बा आदि बनाकर भी इसे अपनी डाइट में शामिल किया जा सकता है. आपके खून की कमी को दूर करने में मदद करता है साथ-सथ में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो आपके बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है.
5.रेड मीट -
नॉनवेज खाने वाले लोगों के लिए रेड मीट खाना काफी फायदेमंद है. यदि आप नॉनवेज खाते हैं तो आपको अपनी डाइट में रेड मीट को शामिल करना चाहिए. क्योंकि इसमें आयरन बहुत अच्छे मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा इसमें प्रोटीन, सेलेनियम और विटामिन बी जैसे पोषक तत्व भी होते हैं, जो कई सारी बीमारियों को दूर करने में मदद करते हैं.
6.खजूर -
महिलाओं में शारीरिक दिक्कतें अधिक देखने को मिलती हैं. कभी प्रोटीन तो कभी आयरन जैसी कमी सबसे ज्यादा देखने को मिलती है. ऐसे में अगर महिलाएं रोजाना खजूर का सेवन करें, तो उनमें आयरन की कमी जल्दी पूरी हो जाती है. जिन महिलाओं को हड्डियों से संबंधित दिक्कत रहती है. वह रोजाना किसी भी समय दो खजूर का सेवन कर सकती हैं. इससे उन्हें हर रोज लगभग 5% तक आयरन मिल जाता है. इसके अलावा इसमें कुछ ऐसे एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो कि शरीर में खून बढ़ाने में मदद करते हैं.
कमजोरी की वजह से कई लोग एनीमिया की शिकार हो जाते हैं खून की कमी से भी यह बीमारी होती है ऐसे में आपको चक्कर आना सुस्ती आना शरीर में दर्द रहना थकान महसूस होना जैसी परेशानियां हो सकती है लेकिन अगर आप दूध में मखाना बादाम और किशमिश को मिलाकर पिएंगे तो इस बीमारी से बच सकते हैं
जानकारों के मुताबिक, 15 दिन तक लगातार सौ से डेढ़ सौ ग्राम जामुन चबाने से खून साफ होता है. यह त्वचा के इंफेक्शन में भी फायदा करता है. जामुन के पलों को आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए भी खाया जाता है. इसका सेवन करने से शारीरिक ताकत बढ़ती है. इन फलों में भरपूर मात्रा में कैरोटीन और लौह तत्व पाए जाते हैं. माना जाता है कि गर्भवती महिलाएं जामुन के फलों का सेवन करें तो उन्हें आयरन की कमी नहीं होगी.
9.शहतूत -
अक्सर महिलाओं में आयरन की कमी पाई जाती है, ऐसे में उन्हें एनीमिया की बीमारी हो सकती है. ज्यादातर उन्हें यह समस्या प्रेग्नेंसी के दौरान या उसके बाद होती है. ऐसे में शहतूत का सेवन करना उनके लिए फायदेमंद हो सकता है. क्योंकि इसमें आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है. साथ ही इसमें विटामिन भी मौजूद होता है, जो एनीमिया की समस्या को कम करने में मदद करता है. ऐसे में जिन महिलाओं के शरीर में आयरन की कमी है, उनके लिए शहतूत का सेवन करना फायदेमंद है.
10.किशमिश -
आयरन से भरपूर किशमिश का सेवन करने से एनीमिया से ग्रस्त होने का खतरा भी कम हो जाता है, महिलाओं में अक्सर एनीमिया की समस्या देखी जाती है. एनीमिया यानी खून की कमी, इस समस्या को दूर करने के लिए आप किशमिश का सेवन कर सकते हैं. सोने से पहले आप दूध के साथ किशमिश का सेवन करें. इसके अलावा खाली पेट किशमिश के 10 दाने सीधे तौर पर खा सकते हैं या फिर पानी में किशमीश को भिगोकर सुबह इसका सेवन कर सकते हैं.
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