कल्याण आयुर्वेद - सर्दियों में मुरब्बा खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है. इसमें कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो हमें डायबिटीज, हाई कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर, ह्रदय से संबंधित समस्याएं और पाचन से संबंधित समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं. आप इन मुरब्बा को बाहर से भी खरीद सकते हैं. या आप चाहे तो इसे घर पर भी काफी आसानी से बना सकते हैं. बस आपको इस बात का ध्यान रखना है कि अगर आप इसके फायदे पाना चाहते हैं तो इसमें चीनी की जगह गुड का इस्तेमाल करें. ऐसा करने से उसके साइड इफेक्ट दूर हो जाते हैं.
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| सर्दियों में जमकर खाएं ये 4 तरह के मुरब्बे, डायबिटीज से लेकर ब्लड प्रेशर तक रहेगा कंट्रोल |
आज के इस पोस्ट में हम आपको चार ऐसे मुरब्बे के बारे में बताने जा रहे हैं, जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिहाज से बहुत ही फायदेमंद होते हैं. इनका सेवन करने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं. सर्दियों के मौसम में आपको इनका सेवन अवश्य करना चाहिए.
तो चलिए जानते हैं विस्तार से -
1.गाजर मुरब्बा के फायदे -
गाजर का मुरब्बा खाना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है इसमें मुरब्बे में विटामिन एक ही प्रचूर मात्रा पाई जाती है जिसे खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है गाजर का मुरब्बा शरीर में हिमोग्लोबिन का लेवल भी सही रखने में मददगार साबित होता है जिन लोगों को ग्लोबिन की कमी है उनके लिए गाजर का मुरब्बा खाना फायदेमंद होता है साथ ही यह हाई ब्लड प्रेशर को नार्मल करने में भी मदद करता है इसका सेवन करने से भूख बढ़ती है और पेट की जलन से भी छुटकारा मिलता है
2.सेब मुरब्बा खाने के फायदे -
सेब के मुरब्बे में फाइबर एंटी ऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं. सेब का सेवन करना सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है. यह तो हम सभी जानते हैं. परंतु सेब का मुरब्बा भी कुछ कम फायदेमंद नहीं होता है. यह शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है. अगर आप इसका सेवन नियमित करते हैं, तो इससे चेहरे पर आने वाले झुर्रियां दूर हो जाती है. साथ ही आपके बाल झड़ने बंद हो जाते हैं और अनिद्रा तथा सिर दर्द की शिकायत भी दूर हो जाती है. साथ ही ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर भी नियंत्रण में रहता है. आप सुबह-शाम दो बार सेब का मुरब्बा खा सकते हैं.
3.बेल मुरब्बा के फायदे -
हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, बेल का मुरब्बा सेहत के लिए बहुत ही गुणकारी होता है. दरअसल इसमें ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें फाइबर, आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन सी की प्रचुर मात्रा होती है, जो हमारे सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. इस मुरब्बे का सेवन करने से आप का पाचन तंत्र अच्छी तरीके से काम करता है. और आपको पाचन से जुड़ी समस्याएं जैसे कब्ज तथा अपच से छुटकारा मिल जाता है. यह मुरब्बा आप के बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में भी बहुत ही मददगार होता है. इसके साथ-साथ यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के लेबल को कंट्रोल करते आपके हृदय को स्वस्थ बनाता है और हाई ब्लड शुगर को भी कंट्रोल करता है.
4.आंवला मुरब्बा खाने के फायदे -
आंवले के मुरब्बे में जिंक, क्रोमियम कॉपर और विटामिन की बड़ी मात्रा पाई जाती है. आंवला के फायदे सुने होंगे साथ-साथ आंवले के मुरब्बे के बारे में भी अवश्य सुना होगा. इस मुरब्बे का सेवन करना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व आपके रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करते हैं जिससे आप बीमारियों से लड़ने में सक्षम होते हैं या हार्ट अटैक के खतरे को भी कम करने में बहुत मददगार होता है हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक आंवले का मुरब्बा खाने से त्वचा में निखार आने लगता है और चेहरे की झुर्रियां भी दूर हो जाती है. हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे लोगों को भी इससे छुटकारा मिलता है. इस प्रकार आंवले का मुरब्बा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
तो चलिए जानते हैं आंवला के मुरब्बे के कुछ जबरदस्त फायदे -
1.इम्युनिटी बढ़ाता है -
आंवला में मौजूद विटामिन सी आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है. आंवला से बनी चीजों का सेवन करने से एसिडिटी बढ़ती है. बीमारियों से लड़ने की शक्ति भी बढ़ती है. बीमारियों वाले मौसम में आंवला को डाइट में शामिल करने से सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है. ऐसे में अपनी डाइट में आंवला को जरूर शामिल करें.
2.हड्डियां मजबूत करता है -
आंवला आपकी हड्डियों की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है. हड्डियों से जुड़ी परेशानियां जैसे ऑस्टियोपोरोसिस, अर्थराइटिस और जोड़ों के दर्द में भी आंवला का सेवन करने से काफी आराम मिलता है .हड्डियों का दर्द दूर करने के लिए सुबह की डाइट में आंवला जूस शामिल करना बहुत फायदेमंद रहेगा.
3.दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है -
आपके दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है. यह दिल के मरीजों के लिए और भी अच्छा है. आंवला में मौजूद विटामिन और एंटी ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व आपके दिल की सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. आंवला में क्रोमियम बेटा हाथ की नसों को ब्लॉक कैसे होने से बचाता है. जिससे हृदय अच्छी तरीके से काम करता है और हल्दी बनाए रखने में मदद करता है.
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