सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए क्या-क्या खाएं ? जानिए पूरी लिस्ट

कल्याण आयुर्वेद- व्यक्ति जो भी खाता है वह उसके शरीर को प्रभावित करता है. जब ठंडा मौसम शुरू हो जाता है तो शरीर का तापमान कम हो जाता है. ऐसे में हमारे शरीर को उन चीजों की जरूरत होती है जो तापमान को बढ़ाने का काम करें और गर्माहट महसूस कराए. अगर सर्दियों में और भी सर्दी वाली चीजों का सेवन किया जाए तो यह सेहत को बिगाड़ देती है. इससे हमें यह समझ आता है कि हमें ठंड के मौसम में गर्म चीजों का सेवन करना चाहिए. सर्दियों में पारा गिरने के कारण शरीर का मेटाबॉलिज्म रेट ऊर्जा के संरक्षण और शरीर को गर्म रखने के लिए धीमा पड़ जाता है. यही वजह है कि सर्दियों के दौरान नींद और सुस्ती महसूस होती है. लेकिन आज के इस लेख में हम आपको एक ऐसे लिस्ट बताएंगे. जिनमें ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल किया गया है जो आपके शरीर को गर्म रखने का काम करेंगे.

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सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए क्या-क्या खाएं ? जानिए पूरी लिस्ट

तो चलिए जानते हैं उन चीजों के बारे में-

1 .शहद- 

सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए क्या-क्या खाएं ? जानिए पूरी लिस्ट
शहद की तासीर गर्म होती है और अगर इसका नियमित रूप से सेवन किया जाए तो यह शरीर को गर्म रखने का काम करता है. शहद सर्दी, खांसी और फ्लू को दूर करने में भी असरदार होता है क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने का काम करता है. इसलिए शरीर को गर्म रखने के लिए आपको रोजाना सुबह सबसे पहले गर्म पानी में शहद को मिलाकर इसका सेवन करना चाहिए. अगर इस तरीके से इसका सेवन करना आपको पसंद ना आए तो आप एक चम्मच शहद को ऐसे भी सेवन कर सकते हैं.

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2 .तिल का बीज-

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तिल के लड्डू तो आप सभी ने खाए होंगे सेहत के लिए यह बहुत फायदेमंद होता है और स्वाद में कितना अच्छा होता है यह तो हम सभी जानते हैं. चिक्की सर्दियों के दौरान बहुत लोकप्रिय हो जाता है. चिक्की तिल के बीज से बनाई जाती है जो खाने में बड़ी स्वादिष्ट होती है. सर्दियों के मौसम में इसका सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है. क्योंकि यह आपके शरीर को गर्म रखने का काम करती है. साथ ही आपके शरीर को अंदर से आरामदायक रखने में भी असरदार होती है. आपको बता दें इसमें आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं. ऐसे में यह आपको ठंड के मौसम में होने वाले हड्डियों के दर्द से बचाने में मदद करता है.

3 .जड़ वाली सब्जियां- 

सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए क्या-क्या खाएं ? जानिए पूरी लिस्ट
जड़ वाली सब्जियां भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है. यह शरीर को गर्म रखने का काम करती है क्योंकि उनका पाचन धीमा होता है. जिससे ज्यादा गर्मी पैदा होती है. मूली, शलजम, शकरकंद जैसे जमीन के अंदर उगने वाले सब्जियों का सेवन आपको अवश्य करना चाहिए. अगर आपको इनकी सब्जियां पसंद नहीं है तो इनसे कई तरह के डिशेज बनते हैं जो आप बना कर सेवन कर सकते हैं या फिर इनका सूप बना कर पी सकते हैं. अन्यथा आप चाहे तो सलाद के रूप में भी इन चीजों का सेवन करके फायदे प्राप्त कर सकते हैं. यह आपको ठंडक से बचाएगा.

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4 .देसी घी- 

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देसी घी सबसे आसानी से पचने वाला वस्तु माना जाता है जो शरीर को आवश्यक गर्माहट देने का काम करता है. यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. शरीर को ढेरों पोषक तत्व देने के साथ-साथ यह मजबूती भी देता है. यह पाचन में सहायता करता है. आपको कब्ज की समस्या से छुटकारा दिलाता है. इतना ही नहीं इसका सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है जो आपको सर्दियों में होने वाले फ्लू और सर्दी- जुकाम की समस्या से बचाने में मदद करता है. आप अपनी दाल और सब्जी में देसी घी की कुछ बूंदें मिलाकर सेवन कर सकते हैं या अपने भोजन को घी में पका सकते हैं.

सर्दियों में क्या खाना चाहिए ?

5 .अदरक-

सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए क्या-क्या खाएं ? जानिए पूरी लिस्ट
अदरक में थर्मोंजेनिक गुण पाए जाते हैं. अदरक में मौजूद यह एक ऐसा पदार्थ है जो सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है और इसका इस्तेमाल आयुर्वेद में औषधि के रूप में भी किया जाता है. यह आपको सर्दियों में कई तरह की समस्याओं से बचाता है. यह तो आप सभी जानते होंगे सर्दी- जुकाम होने पर आप सभी ने अदरक की चाय जरूर पी होगी. यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और रक्त के प्रवाह को बढ़ावा देने में भी मदद करता है. इसलिए सर्दियों में सुबह अदरक वाली चाय अवश्य पीना चाहिए. यह शरीर को गर्माहट भी देता है.

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6 .ड्राई फ्रूट्स- 

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बादाम, काजू और किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट का सेवन करना सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है यह तो हम सभी जानते हैं. हमारे दिमागी सेहत के लिए इनका फायदा हम सभी जानते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि यह सर्दियों के मौसम में आपके शरीर में गर्मी पैदा करने का काम करता है. जी हां, यह आपको एनीमिया और अन्य बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है. यह आयरन और विटामिन की कमी के कारण होने वाली बीमारियों को रोकता है. आप चाहे तो इसे कच्चा सेवन सकते हैं या फिर दूध में मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं. दोनों ही तरीके से सेवन करना यह फायदेमंद है.

7 .तुलसी-

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तुलसी में औषधीय गुण पाए जाते हैं. भारत में हिंदू धर्म में तुलसी का बहुत महत्व है यह बात जानते होंगे. तुलसी एक आयुर्वेदिक औषधि भी है. इसका इस्तेमाल कई तरह की समस्याओं को दूर करने और दवाइयां बनाने में भी किया जाता है. तुलसी में विटामिन सी, विटामिन ए, जिंक और आयरन जैसे पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर को ठंड से होने वाली बीमारियों जैसे सर्दी, खांसी और अन्य सर्दी से संबंधित समस्याओं से लड़ने में मदद करता है. तुलसी की पत्तियां खाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है और ठंड के मौसम में यह शरीर को गर्म रखने में मददगार साबित होती है.

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8 .अंडा- 

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अंडे को सुपरफूड माना जाता है. यही वजह है कि सर्दियों के दौरान अंडे की मांग बहुत बढ़ जाती है. यह बात हम सभी जानते हैं कि अंडे में गर्मी होती है जो ठंड के मौसम में हमारी सेहत के लिए अच्छी होती है. अगर ठंड में हम इसका सेवन करते हैं तो इससे हमारे शरीर में गर्माहट बनी रहती है और हमें ठंड से बचे रहने में मदद मिलती है. अंडा खाने से आपको ऊर्जा मिलने के साथ-साथ प्रोटीन और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व भी मिलते हैं जो शरीर को गर्म रखने में मदद करते हैं. ऐसे में आपको ठंड के मौसम में अपनी डाइट में अंडे को अवश्य शामिल करना चाहिए. आप चाहें तो नाश्ते के रूप में अंडे का सेवन कर सकते हैं.

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