रोजाना खाने चाहिए अखरोट, डिप्रेशन से लेकर कैंसर तक, का खतरा होगा कम

कल्याण आयुर्वेद - प्राकृतिक से हमें अनगिनत भोजन अनगिनत फूड मिले हैं, जो सेहत के लिए बहुत ही जरूरी और फायदेमंद होते हैं. अगर इन्हीं सुपरफूड में से बात की जाए, तो अखरोट भी इनमें से एक है, जो पेड़ों पर उगते हैं. ऊपर से कठोर और अंदर से दिमाग के आकार का बीज होता है, जो दिमाग की तरह दिखता है. यह सदियों से हमारे पारंपरिक फूड का हिस्सा रहा है. आधुनिक विज्ञान ने सिद्ध कर दिया है कि के यह केवल पोषक तत्वों से भरपूर सामान्य फूड नहीं है. बल्कि इसके पोषक तत्व के लाभ स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं. पोषण की दृष्टि से सभी मेवे फैट ज्यादा होता है. फाइबर के अच्छे सोर्स होते हैं और विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं तो क्या अखरोट सबसे अलग क्यों है चलिए जानते हैं.

रोजाना खाने चाहिए अखरोट, डिप्रेशन से लेकर कैंसर तक, का खतरा होगा कम

1.सभी सूखे मेवे की तुलना में अखरोट सबसे अधिक मात्रा में ओमेगा-3 देता है, जो दिल की रक्षा करता है. ओमेगा-3 ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है और धमनियों में प्लाक को जमा होने से बचाता है. इसके अलावा ओमेगा-3 खराब कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर के लेवल को भी कम करने में मददगार साबित होता है. इसलिए यह दिल के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है.

2.यदि आप अपना वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो इसके लिए भी आप अखरोट का सेवन कर सकते हैं. दरअसल अखरोट में सभी तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. अगर आप कम मात्रा में भोजन करते हैं और अखरोट का सेवन कर लेते हैं, तो भी आपको सारे पोषक तत्व प्राप्त हो जाते हैं. जिससे शरीर को नुकसान नहीं होता है. बल्कि आप एक्स्ट्रा फैट लेने से बच जाते हैं और आपका शरीर स्वस्थ रहता है. अखरोट में प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं. इसलिए आपको नाश्ते में रोजाना दो से तीन अखरोट खाने चाहिए. यह आपके भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है.

3.अखरोट को दिमाग का सुपर फूड भी कहा जाता है. अखरोट प्लांट ओमेगा 3 फैटी एसिड और विभिन्न प्रकार के पॉलिफिनॉलिक कंपाउंड का एक अच्छा स्रोत होता है, जो अन्य ड्राई फ्रूट्स में नहीं होते हैं. ओमेगा-3 और पॉलिफिनॉल्स दोनों में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ऑक्सीडेटिव तनाव उम्र बढ़ने के महत्वपूर्ण कारणों में से एक है और अखरोट का सेवन करके इसे रोका जा सकता है. आप कम उम्र में बहुत सारी बीमारियों से जूझने लगते हैं. इस समस्या से भी अखरोट पचाने में मदद कर सकता है और आपको लंबी उम्र तक स्वस्थ रख सकता है.

4.अखरोट में हाई A L A ओमेगा 3 फैटी एसिड कंटेंट पाया जाता है, जो दिमाग के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. या ओमेगा 3 फैटी एसिड आपके दिमाग की अच्छी सेहत से जुड़ा होता है. अखरोट का सेवन करने से आपको तनाव के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है. जिसकी वजह से आपका दिमाग शांत रहता है और दिमाग अच्छी तरीके से काम कर पाता है. सोचने की क्षमता बढ़ती है. साथ ही आपकी याददाश्त भी बढ़ती है. इसलिए जिन लोगों का दिमाग कमजोर है, उन्हें अपनी डाइट में अखरोट को शामिल कर लेना चाहिए.

5.अखरोट में ऐसा गुण पाया जाता है जो विटामिन ई का एक रूप होता है. यह कैंसर से सुरक्षा प्रदान करने का काम करता है. उनके रिप्लांट पॉलीफेनॉल कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है . ओमेगा-3 सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव के खिलाफ मजबूती से काम करता है, जो कैंसर के लिए दो महत्वपूर्ण रिस्क फैक्टर होता है.

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