कल्याण आयुर्वेद - लिवर शरीर का एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंग होता है. यह शरीर से टॉक्सिन पदार्थों को बाहर निकालता है. यह हमारे शरीर में डिटॉक्सिफायर की तरह काम करता है. हेल्दी लिवर मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में भी मदद करता है. लेकिन आजकल बदलती लाइफस्टाइल और गलत खानपान की वजह से लीवर की सेहत बिगड़ सकती है. इसलिए लिवर को स्वस्थ रखने के लिए खानपान का ध्यान रखना बहुत ही जरूरी माना जाता है. लिवर को साफ रखने के लिए डाइट में कुछ हेल्दी फूड को शामिल कर सकते हैं.
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| लीवर को डिटॉक्स करने के लिए डाइट में जरूर शामिल करें ये 5 सुपरफूड्स |
आज के इस पोस्ट में हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनका सेवन करना आपकी लीवर की सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है और यह आपके लिवर को स्वस्थ रखता है. लिवर को बूस्ट करने में भी मदद करता है. इसलिए इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए.
आइए जानते हैं इन फूड के बारे में -
1.लहसुन का सेवन करें -
लहसुन लीवर को डिटॉक्सिफाई करने में बहुत ही मददगार होता है. लहसुन एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो हमारे रोजाना के भोजन में इस्तेमाल किया जाता है. यह भोजन को स्वादिष्ट बनाने का काम करता है. लहसुन सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. इसमें औषधीय गुण पाए जाते हैं. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व सेहत को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं. आपको बता दें इसमें मौजूद सेलेनियम और एलीफीन लिवर को साफ रखने में मदद करते हैं. इसके अलावा लहसुन का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य किया जा सकता है. लिवर को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो खाने में लहसुन का इस्तेमाल जरूर करें.
2.चुकंदर को डाइट का हिस्सा बनाएं -
चुकंदर में बीटा कैरोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आपके लीवर को डिस्टर्ब करने में मदद करता है. चुकंदर की वैसे भी बहुत सारे फायदे होते हैं. चुकंदर का जूस या चुकंदर का सेवन करना आपके हीमोग्लोबिन के लेवल को बढ़ाता है. इसमें आयरन और भी कई तरह के पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो सेहत को बहुत फायदा पहुंचाते हैं. यह हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्व और विटामिन तथा मिनरल्स देता है. हेल्दी लिवर के लिए आपको चुकंदर का सेवन अवश्य करना चाहिए. यह सेहत के लिए बहुत अच्छा रहेगा.
3.लिवर को हेल्दी रखता है नींबू -
धीरे-धीरे गर्मी का मौसम आ रहा है और इस मौसम में नींबू का इस्तेमाल बहुत ज्यादा किया जाता है. गर्मी से राहत पाने के लिए और शरीर को डिटॉक्स रखने के लिए लोग नींबू पानी जरूर पीते हैं. आपको बता दें यह आपकी लिवर को साफ करने में भी बहुत मददगार साबित होता है. नींबू में बहुत सारे गुण पाए जाते हैं. इसमें विटामिन सी और भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आपके लिवर को बेहतर बनाने में मदद करता है. यदि आपको लिवर से जुड़ी कोई समस्या है, तो आपको अपनी डाइट में नींबू या फिर नींबू का पानी शामिल करना चाहिए. आप चाहे तो इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह भी ले सकते हैं.
4.खाने में हल्दी को शामिल करें -
हल्दी में औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो शरीर की कई बीमारियों से बचाने में आपको मदद करते हैं. यह लिवर को साफ करने में भी बहुत मददगार साबित होता है. हल्दी में एंटी बैक्टीरियल एंटी वायरल गुण पाए जाते हैं, जो आपको कई प्रकार के कीटाणु और वायरल संक्रमण से भी बचाते हैं. आपको बता दें कि एक्सपर्ट कहते हैं कि लिवर को स्वस्थ रखने के लिए पानी में हल्दी मिलाकर उबाल लेना चाहिए और फिर चाय की तरह इसका सेवन करना चाहिए. इस तरह आप अपने लिवर को स्वस्थ रख सकते हैं.
5.फाइबर युक्त फूड -
लीवर को स्वस्थ रखने के लिए आपको अपनी डाइट में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को आवश्यक शामिल करना चाहिए. फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आपकी सेहत के लिए और भी अच्छे होते हैं. यह आपके पाचन को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं. साथ ही यदि आप वजन घटाना चाहते हैं, तो इसमें भी फाइबर युक्त फ़ूड बहुत मददगार साबित होते हैं. क्योंकि यह आपके पेट पर लंबे समय तक भरा महसूस कराते हैं और यह सेहत के लिए फायदेमंद भी होते हैं. इसके लिए आप अपनी डाइट में हरी पत्तेदार सब्जियां से लेकर गाजर आदि का सेवन कर सकते हैं. यह आपके लीवर को अंदर से साफ रखने में और डेटोक्स करने में मदद करते हैं.
6.ब्रोकली का सेवन करें -
ब्रोकली एक ऐसी सब्जी है, जो फिलहाल बहुत ज्यादा ट्रेंड कर रही है और ज्यादातर लोग अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए इसका सेवन कई तरीके से करते हैं. लीवर को मजबूत करने के लिए डेली डाइट में ब्रोकली को शामिल कर सकते हैं. यह फाइबर और विटामिन ई से भरपूर होता है, जो लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का काम करता है. ऐसे में अगर आपको लिवर से जुड़ी कोई समस्या है या फिर आप अपने लिवर को स्वस्थ रखने के लिए अच्छे फूड की तलाश कर रहे हैं, तो आपको अपनी डाइट में ब्रोकली को शामिल कर लेना चाहिए. इसमें इतने सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिस वजह से इसे सुपर फूड की श्रेणी में रखा जाता है.
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