प्रोटीन से भरपूर इन चीजों को रोज खाने पर सेहत को होते हैं ये नुकसान, शरीर बन जाएगा बीमारियों का घर

कल्याण आयुर्वेद - अपने आप को स्वस्थ और सेहतमंद रखने के लिए हम ज्यादातर पोषक तत्वों से भरपूर फूड का सेवन करते हैं. जैसे हरी सब्जियां, सलाद और डेयरी प्रोडक्ट्स. जानते हैं, कि अगर आप रोजाना कुछ पोषक तत्वों को अपनी डाइट में शामिल कर लेते हैं, तो इससे आपकी सेहत पर उल्टा असर पड़ता है. आयुर्वेद के अनुसार कुछ खाद्य पदार्थ भले ही पौष्टिक गुणों से भरपूर हो, लेकिन उनका सेवन रोज नहीं करना चाहिए. आप जो चीज सीमित मात्रा में खाते हैं वह आपके लिए दवा की तरह काम करता है. वहीं अगर आप उसका सेवन हद से ज्यादा करने लगते हैं, तो यह जहर की तरह काम करता है. इसलिए अगर आप एक स्वस्थ शरीर चाहते हैं, तो अपनी डाइट में खाने की इन चीजों का इस्तेमाल रोजाना करने से बचें.

प्रोटीन से भरपूर इन चीजों को रोज खाने पर सेहत को होते हैं ये नुकसान, शरीर बन जाएगा बीमारियों का घर

तो चलिए जानते हैं प्रोटीन से भरपूर उन खाद्य पदार्थों के बारे -

1.सेम की सब्जी -

सेम की सब्जी को प्रोटीन का भंडार माना जाता है. इसकी फलियों में लगभग 214 ग्राम प्रोटीन पाई जाती है. साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट, मैग्नीशियम और विटामिन जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. जिससे दिल से जुड़ी बीमारियां होने का खतरा भी कम हो जाता है. लेकिन अगर आप इसका सेवन रोजाना करते हैं तो इससे आपको कई तरह की दिक्कतें हो सकती हैं. यह पेट से जुड़ी बीमारियों को पैदा कर सकती है. साथ ही यह वत और पित्त दोनों को बढ़ा देती है.

2.रेड मीट -

रेड मीट में हाई प्रोटीन पाया जाता है. रेड मीट में औसतन 20 से 40 ग्राम प्रोटीन प्रति 100 ग्राम होता है. इसलिए इसे प्रोटीन का सबसे उच्च स्रोत माना जाता है. लेकिन इसका सेवन डेली डाइट में करने से बचना चाहिए. क्योंकि यह आपको कब्ज की समस्या में डाल सकता है. साथ ही जरूरत से ज्यादा रेड मीट का सेवन करना बावल कैंसर का कारण भी बन जाता है. दरअसल रेड मीट को पचाने में बहुत समय लग जाता है. जिससे पाचन से जुड़ी समस्याएं भी होने लगती हैं . इसलिए इसका सेवन रोजाना करने से बचें.

3.सूखी सब्जियां -

सूखी सब्जियों का सेवन भी हफ्ते या महीने में एक बार करना चाहिए. इसका डेली सेवन करने से आपको पेट से जुड़ी बीमारियां हो सकती है. साथ ही इनका सेवन ज्यादा किया जाए तो यह वात को बढ़ा देती है.

4.मूली भी न खाए रोज - 

औषधीय गुणों से भरपूर मूली की तासीर गर्म होती है. इसलिए इसका रोजाना सेवन करना आपके लिए हानिकारक साबित हो सकता है. यदि आप रोजाना कच्ची मूली का सेवन करते हैं. तो इससे पोटेशियम की मात्रा भी बढ़ सकती है.

शरीर को प्रोटीन की कितनी मात्रा की होती है जरूरत -

यह मात्रा कैलोरी इनटेक और वजन पर निर्भर करती है. कैलोरी का 20 से 35 फीसदी भाग प्रोटीन के माध्यम से बनती है. उदाहरण के तौर पर यदि कोई व्यक्ति 2000 कैलोरी ग्रहण करता है, तो उसमें लगभग 600 कैलोरी प्रोटीन से बनती बननी चाहिए. ऐसे में एक व्यक्ति को 60 से 100 ग्राम प्रोटीन का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए.

शरीर के लिए क्यों जरूरी है प्रोटीन -

शरीर को 20 अलग-अलग अमीनो एसिड की जरूरत होती है. इन्हें के माध्यम से शरीर के लिए जरूरी प्रोटीन का उत्पादन होता है. अमीनो एसिड में 10 तो हमारा शरीर खुद बना लेता है. लेकिन बाकी के बचे 10 अमीनो एसिड सही खानपन और उचित पोषण तत्व के उपयोग से बनते हैं. यही कारण होता है कि एक्सपर्ट प्रोटीन को डाइट का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा बताते हैं.

आइए जानते हैं जरूरत से ज्यादा प्रोटीन का सेवन करने से नुकसान -

1.मोटापा बढ़ना -

जिन लोगों का वजन कम होता है, उन्हें ज्यादा से ज्यादा प्रोटीन का सेवन करने की सलाह दी जाती है. इसके अलावा जो लोग अपना बॉडी बनाने की कोशिश कर रहे होते हैं. उन्हें भी प्रोटीन का सेवन ज्यादा करने की सलाह दी जाती है. दरअसल इसलिए क्योंकि प्रोटीन खाने से वजन बढ़ता है. इसलिए आपको बता दें अगर आप मोटापे का शिकार हैं या फिर वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको जरूरत से ज्यादा प्रोटीन खाने से बचना चाहिए. क्योंकि इससे वजन बढ़ना शुरू हो जाता है.

2.पेट से जुड़ी समस्याएं -

यदि प्रोटीन का सेवन सीमित मात्रा में और शरीर के जरूरत के हिसाब से किया जाए, तो यह आपको कोई भी नुकसान नहीं पहुंचाता. बल्कि आपका शरीर स्वस्थ रहता है. परंतु अगर आप ज्यादा मात्रा में प्रोटीन युक्त आहार का सेवन कर रहे हैं, तो इससे पेट से जुड़ी समस्याएं पैदा होने लगती है. दरअसल प्रोटीन का सेवन ज्यादा करने से पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है. इस पर वक्ति को कब्ज, डायरिया और पर गैस एसिडिटी जैसी पेट से जुड़ी समस्याएं होने लगती है. इसलिए जरूरत पर ज्यादा प्रोटीन का सेवन करने से हमेशा बचना चाहिए

3.किडनी रोगियों के लिए नुकसानदायक -

किडनी हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग होता है किडनी से जुड़े कई बीमारी होते हैं यदि किसी को किडनी से जुड़ी कोई भी समस्या है तो उसे अपनी डाइट का काफी ध्यान रखना पड़ता है यदि आपको किडनी स्टोन या फिर किडनी से जुड़ी कोई अन्य समस्या है तो आपको हमेशा प्रोटीन का सेवन बिल्कुल कम और सीमित मात्रा में करना चाहिए यदि आप प्रोटीन का सेवन अधिक करते हैं तो इससे आपकी समस्या बढ़ सकती है और यह आपके लिए खतरनाक साबित हो सकती है.