पाचन शक्ति को मजबूत करने के लिए क्या खाएं ? जानें किन चीजों से करें परहेज

कल्याण आयुर्वेद - आजकल लाइफस्टाइल और खानपान इतना बदल गया है, कि लोगों में पाचन से जुड़ी समस्याएं होना बिल्कुल आम बात हो गई है. आजकल ज्यादातर लोग गैस, कब्ज, एसिडिटी, अपच जैसी समस्याओं से परेशान रहते हैं. इसके पीछे हमारा खराब लाइफस्टाइल और गलत खानपान होता है. पाचन को दुरुस्त रखने के लिए खान-पान का ध्यान रखना बहुत जरूरी माना जाता है.

पाचन शक्ति को मजबूत करने के लिए क्या खाएं ? जानें किन चीजों से करें परहेज

यदि आपका पाचन तंत्र दुरुस्त नहीं है और आप कुछ भी खाते हैं, तो पचने में परेशानी होती है, तो आपको यह जान लेना चाहिए कि पेट से संबंधित समस्याएं क्यों होती है. दरअसल आपके खाने की आदतें आपके पाचन शक्ति को कमजोर बना देती हैं.

साबुत अनाज, फल, सब्जियों जैसे फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करके आप अपनी पाचन शक्ति को बढ़ावा दे सकते हैं. अक्सर लोग पाचन से संबंधित समस्याओं से पीड़ित रहते हैं. जिनमें पेट की परेशानी जैसे दर्द सूजन, दस्त और कब्ज तक के लक्षण होते हैं.

एक्सपर्ट के अनुसार पाचन के लिए यह फूड बहुत ही महत्वपूर्ण होते हैं, जिन खाद्य पदार्थों में प्रोबायोटिक पाए जाते हैं, वह आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को संतुलित करने और हानिकारक बैक्टीरिया से बचाने में मदद करते हैं. आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करने से कई बीमारियों से बचा जा सकता है. पेट से संबंधित बीमारी जैसे गैस और सूजन से राहत मिल सकती है.

तो चलिए जानते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में -

1.साबुत अनाज -

साबुत अनाज जैसे जो ब्राउन राइस, क्विनोआ, पॉपकॉर्न पाचन शक्ति के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है. इनमें प्रीबायोटिक पाए जाते हैं. यानी कि यह फूड गुड बैक्टीरिया से भरपूर होते हैं. साबुत अनाज का सेवन करने से मल त्यागने की प्रक्रिया को आसान बनाने में मदद मिलती है, जो उन लोगों के लिए फायदेमंद साबित होता है जो कब्ज की परेशानी से जूझ रहे हैं.

2.फल खाने से दुरुस्त होता है पाचन -

सेब, नाशपाती, केला, पपीता के पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के लिए सबसे अच्छे फल माने जाते हैं. क्योंकि इनमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करता है. क्योंकि यह पाचन को आसान बनाता है. यह अन्य विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जो पाचन में सहायता करते हैं. फलों का नियमित सेवन करने से मल त्यागने की क्रिया में मदद मिल सकती है. इससे पाचन तंत्र भी अच्छे से काम करता है और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं से छुटकारा मिलता है. इतना ही नहीं इस पर आपका ओवरऑल हेल्थ भी बना रहता है.

अब जान लेते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में, जो पाचन तंत्र को खराब करने का काम करती है -

1.तला हुआ खाना -

तला हुआ खाना जिसमें फाइबर कम होता है. यह दस्त का कारण बन सकता है. इतना ही नहीं ऑइली फूड का सेवन करने से आपको और भी कई समस्याएं हो सकती हैं. इससे पाचन बिगड़ सकता है. पेट में गड़बड़ी हो सकती है. साथ ही यह आपके आप पर भी असर डाल सकता है.

2.प्रोसेस्ड फूड -

प्रोसैस्ड फूड में पोषक तत्वों की कमी होती है, इन्हें बनाने में बहुत लंबा प्रोसेस होता है. इसी वजह से इन्हें प्रोसेसड फूड के नाम से जाना जाता है, जो सेहत के लिए अच्छे नहीं होते हैं. इनमें शुगर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है और फाइबर बिल्कुल कम होता है. जिसकी वजह से अगर आप इनका सेवन करते हैं, तो आपको कब्ज और पाचन से जुड़ी अन्य समस्याएं हो सकती हैं.

3.आर्टिफिशियल स्वीटनर -

आर्टिफिशियल स्वीटनर का इस्तेमाल बहुत ज्यादा किया जाने लगा है. लेकिन आपको बता दें कि यह सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है. यदि आप आर्टिफिशियल स्वीटनर का सेवन करते हैं, तो इससे आपको पेट में ऐठन और दस्त की समस्या भी आ सकती है.

4.अल्कोहल -

अल्कोहल सेहत के लिए कितना हानिकारक होता है. यह तो हम सभी जानते ही हैं. आपको बता दें कि इसका सेवन करने से पाचन तंत्र को भी नुकसान होता है. अगर पाचन को स्वस्थ बनाए रखना चाहते हैं, तो अल्कोहल का सेवन करने से बचें. धूम्रपान करने से भी बचें. यह आपके ओवरऑल हेल्थ के लिए सही रहेगा.

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