जानिए- गुड़ खाने के 24 बेहतरीन फायदे

कल्याण आयुर्वेद- प्राकृतिक मिठाई के रूप में जाना जाने वाला गुड़ स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी खजाना है, अगर आप अब तक इसके स्वास्थ्यवर्धक गुणों से अनजान हैं तो अब जानिए गुड़ खाने के 24 बेहतरीन फायदों के बारे में.

जानिए- गुड़ खाने के 24 बेहतरीन फायदे 

गुड़ में आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जो लोग रोजाना गुड़ खाते हैं उनका पेट स्वस्थ रहता है और चेहरे पर भी ग्लो बना रहता है। बच्चों और बड़ों को गुड़ जरूर खाना चाहिए।

गुड़ खाने के फायदे -

1 पेट की समस्या - जी हां, पेट की समस्याओं को दूर करने के लिए गुड़ बहुत ही आसान और फायदेमंद उपाय है। यह पेट में गैस बनने और पाचन से जुड़ी अन्य समस्याओं को दूर करने में बहुत फायदेमंद होता है। खाना खाने के बाद गुड़ का सेवन करने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है.

2 जुकाम होने पर - सर्दी के दिनों में या जुकाम होने पर गुड़ का सेवन आपके लिए अमृत के समान फायदेमंद होगा। इसके गर्म प्रभाव के कारण यह सर्दी, खांसी और खासकर कफ से राहत दिलाने में मदद करता है। इसके लिए दूध या चाय में गुड़ का इस्तेमाल किया जा सकता है और आप इसका काढ़ा बनाकर भी पी सकते हैं।

3 .गुड़ को अदरक के साथ गर्म करके गुनगुना खाने से गले की खराश और जलन में आराम मिलता है। इससे आवाज भी काफी बेहतर हो जाती है।

4 .जोड़ों में दर्द की समस्या हो तो अदरक के साथ गुड़ का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। रोजाना गुड़ के टुकड़े के साथ अदरक खाने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है।

जानिए- गुड़ खाने के 24 बेहतरीन फायदे 

5 .गुड़ त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत उपयोगी होता है। जी हां, गुड़ खून से हानिकारक टॉक्सिन्स को निकालकर त्वचा को साफ करने में मदद करता है और ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाता है।

6 .रोज थोड़ा सा गुड़ खाने से पिंपल्स की समस्या नहीं होती और त्वचा चमकदार बनती है। यह आपकी त्वचा की समस्याओं को आंतरिक रूप से ठीक करने में मदद करता है।

7 शरीर में आयरन की कमी होने पर गुड़ आपकी बहुत मदद कर सकता है। क्‍योंकि गुड़ आयरन का अच्‍छा और सुलभ स्रोत है। एनीमिया के मरीजों के लिए भी गुड़ का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।

8 .अगर आप बहुत ज्यादा थकान या कमजोरी महसूस कर रहे हैं तो भी गुड़ आपकी मदद कर सकता है। क्‍योंकि इससे आपके शरीर में ऊर्जा का स्‍तर बढ़ता है और आपको थकान महसूस नहीं होती है।

9 .गुड़ शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में सहायक होता है। इसमें एंटी-एलर्जिक तत्व होते हैं, इसलिए अस्थमा के मरीजों के लिए भी इसका सेवन बहुत फायदेमंद होता है।

10. पेट में गैस बनने की समस्या होने पर रोजाना एक गिलास पानी या दूध में गुड़ का सेवन करने से पेट को ठंडक मिलती है, जिससे गैस भी नहीं बनती है.

11. रोजाना लंच और डिनर के बाद थोड़ा सा गुड़ मुंह में रखकर चूसने से पाचन क्रिया अच्छी होती है और गैस की समस्या नहीं होती है।

12. गुड़ शरीर में खून की सफाई कर मेटाबॉलिज्म रेट को भी नियंत्रित रखता है. इसके अलावा गुड़ गले और फेफड़ों के संक्रमण के इलाज में मददगार होता है।

13. अस्थमा के इलाज में गुड़ बहुत मददगार होता है। गुड़ और काले तिल से बने लड्डू खाने से सर्दियों में अस्थमा की समस्या नहीं होती है और शरीर में जरूरी गर्मी बनी रहती है।

14. इसके अलावा पांच ग्राम गुड़ को सरसों के तेल में बराबर मात्रा में मिलाकर खाने से सांस संबंधी रोग दूर हो जाते हैं।

15. आवाज कर्कश और कर्कश होने पर पके हुए चावल में गुड़ मिलाकर खाने से स्वर बैठना ठीक हो जाता है और आवाज भी साफ हो जाती है।

16. कान में दर्द होने पर भी गुड़ बहुत फायदेमंद होता है। गुड़ को घी में मिलाकर खाने से कान के दर्द की समस्या से निजात मिलती है।

17. पीलिया होने पर गुड़ का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। इसके लिए पांच ग्राम सोंठ में दस ग्राम गुड़ मिलाकर एक साथ खाने से बहुत लाभ मिलता है।

18. महिलाओं को मासिक धर्म की समस्या में राहत दिलाने के लिए भी गुड़ बहुत फायदेमंद होता है। उन दिनों में गुड़ का सेवन करने से हर तरह की समस्या में राहत मिलेगी।

19. गुड़ स्मरण शक्ति बढ़ाने में भी बहुत सहायक है। जिनकी स्मरण शक्ति कमजोर हो गई है उन्हें नियमित रूप से गुड़ का सेवन करना चाहिए। इसके नियमित सेवन से याददाश्त बढ़ती है और दिमाग कमजोर नहीं होता है।

20. अगर आपको भूख कम लगती है तो गुड़ के पास इस समस्या का समाधान है। आपको नियमित रूप से गुड़ का सेवन करना चाहिए। गुड़ खाने से आपकी भूख बढ़ेगी और पाचन क्रिया दुरुस्त होगी।

21. गुड़ एक अच्छा मूड बूस्टर है, यह आपके मूड को खुशनुमा बनाने में मदद करता है. इसके अलावा माइग्रेन की समस्या में भी गुड़ फायदेमंद होता है। रोजाना गुड़ का सेवन करने से काफी आराम मिलता है।

22. गुड़ में काला नमक मिलाकर खाने से खट्टी डकारें या पेट की अन्य समस्याओं में लाभ होता है। इसके अलावा यह नर्वस सिस्टम को मजबूत करने में काफी मददगार होता है।

23. वजन कम करने के लिए भी गुड़ का इस्तेमाल किया जा सकता है। गुड़ शरीर में वॉटर रिटेंशन को कम करके वजन को नियंत्रित करता है।

जानिए- गुड़ खाने के 24 बेहतरीन फायदे 

24. वैसे तो गुड़ गर्म तासीर का माना जाता है, लेकिन इसे पानी में मिलाकर पीने से शरीर में ठंडक मिलती है और गर्मी नियंत्रित रहती है। इसलिए गर्मियों में गुड़ का शरबत पीने की सलाह दी जाती है।