उच्च रक्तचाप: एक दिन में 3 कप कॉफी कम कर सकती है रक्तचाप ?

कल्याण आयुर्वेद- एक नए अध्ययन में पाया गया है कि तीन या अधिक कप कॉफी पीने से रक्तचाप कम होता है. हालाँकि आमतौर पर लोगों को बहुत अधिक मात्रा में कॉफी न पीने की सलाह दी जाती है क्योंकि कॉफ़ी में कैफीन जो रक्तचाप बढ़ा सकता है.

उच्च रक्तचाप: एक दिन में 3 कप कॉफी कम कर सकती है रक्तचाप ?

लेकिन कॉफी में कुछ यौगिक भी होते हैं जो रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं.

यह अध्ययन सबूत प्रदान करता है कि उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए 2-3 कप कॉफी की खपत सुरक्षित हो सकती है.

जर्नल न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक नए अध्ययन में बताया गया है कि प्रतिदिन तीन या अधिक कप कॉफी पीने से निचले परिधीय और केंद्रीय रक्तचाप से जुड़ा था.

अध्ययन के प्रमुख लेखक डॉ. एरिगो एफ.जी. सिसेरो, बोलोग्ना विश्वविद्यालय में चिकित्सा और सर्जिकल विज्ञान विभाग में सहयोगी प्रोफेसर, परिधीय और केंद्रीय रक्तचाप धमनियों की कठोरता और उम्र बढ़ने के मार्कर हैं.

उच्च रक्तचाप वाले वृद्ध वयस्कों में, बड़ी धमनियां कठोर हो जाती हैं, जिससे उच्च सिस्टोलिक रक्तचाप (रक्तचाप पढ़ने की शीर्ष संख्या) और व्यापक नाड़ी दबाव (ऊपर और नीचे की संख्या के बीच का अंतर) हो जाता है.

लेखकों ने अपनी रिपोर्ट में नोट किया है कि रक्तचाप पर कॉफी के प्रभावों पर अभी भी शोध चल रही है, मुख्य रूप से क्योंकि यह ज्ञात है कि कॉफी की कैफीन सामग्री अल्पावधि में रक्तचाप को बढ़ा सकती है.

हालांकि, इन प्रभावों को कॉफी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट द्वारा कम किया जा सकता है जो रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद कर सकते हैं और कोशिकाओं को मुक्त कणों से रक्षा कर सकते हैं.

नियमित कॉफी पीने से निम्न रक्तचाप जुड़ा हुआ है

सिसरो और उनकी टीम इस बात की जांच करना चाहती थी कि कॉफी में पाए जाने वाले कैफीन और अन्य यौगिकों के बीच की बातचीत रक्तचाप की घटनाओं को कैसे प्रभावित करेगी.

अपना अध्ययन करने के लिए, सिसरो की टीम ने ब्रिसिघेला हार्ट स्टडी में भाग लेने वाले 720 पुरुषों और 783 महिलाओं सहित एक नमूने की जांच की.

यह जारी अध्ययन, जो पहली बार 1972 में शुरू हुआ था, में ब्रिसिघेला नामक एक ग्रामीण उत्तरी इटली शहर का एक यादृच्छिक नमूना प्रतिनिधि शामिल है.

शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों के रक्तचाप और कॉफी पीने की आदतों के साथ-साथ हृदय स्वास्थ्य से संबंधित अन्य डेटा का चयन देखा.

डेटा के विश्लेषण पर, टीम ने पाया कि कॉफी का सेवन निम्न रक्तचाप से जुड़ा था.

सिसरो ने कहा, "प्रति दिन 2 [कप] कॉफी से पीना सकारात्मक प्रतीत होता है।" "तो, वर्तमान कॉफी पीने वालों में कॉफी पीने की मनाही नहीं होनी चाहिए, अगर डर है कि कॉफी ब्लडप्रेशर के स्तर को बढ़ा सकती है।"

कॉफी रक्तचाप में क्यों  मदद कर सकती है ?

मेगन के. रोड्स, पीएचडी और पोस्टडॉक्टोरल विद्वान, मेडिसिन विभाग, बर्मिंघम में अलबामा विश्वविद्यालय में नेफ्रोलॉजी विभाग ने कहा कि कुछ ऐसे तंत्र हैं जिनके माध्यम से कॉफी का सेवन रक्तचाप को कम कर सकता है, जिनमें से कुछ जानवरों के अध्ययन में प्रदर्शित किए गए हैं.

"कॉफी में कैफीन होता है, जो तीव्र सेटिंग्स में रक्तचाप को बढ़ा और कम कर सकता है, लेकिन इसमें एंटीऑक्सिडेंट और बायोएक्टिव यौगिक भी होते हैं जो रक्तचाप को कम करने वाले प्रभाव के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं," उसने समझाया।

रोहड्स ने क्लोरोजेनिक एसिड को एक यौगिक के उदाहरण के रूप में पेश किया जो चूहों में सिस्टोलिक रक्तचाप को कम कर सकता है.

"जब आंत माइक्रोबायोटा द्वारा संसाधित किया जाता है, तो क्लोरोजेनिक एसिड मेटाबोलाइट्स में टूट जाता है जो नाइट्रिक ऑक्साइड जैवउपलब्धता और निम्न रक्तचाप को बढ़ा सकता है।"

टेक्सास टेक यूनिवर्सिटी हेल्थ साइंसेज सेंटर एल पासो में आंतरिक चिकित्सा विभाग के अध्यक्ष और आंतरिक चिकित्सा के प्रोफेसर डॉ. देबब्रत मुखर्जी ने आगे बताया: "भले ही कैफीन बीपी के स्तर को बढ़ा सकता है (विशेष रूप से उन व्यक्तियों में जो आमतौर पर कॉफी नहीं पीते हैं), कॉफी में अन्य बायोएक्टिव यौगिकों की मात्रा इस प्रभाव को बीपी पर अंतिम तटस्थ-से-सकारात्मक प्रभाव के साथ संतुलित करती है।

मुखर्जी के अनुसार, कॉफी बीन्स में सबसे अधिक मात्रा में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड को कॉफी में मुख्य यौगिकों में से एक माना जाता है, जो ब्लड प्रेशर को कम करता है। क्वेरसेटिन भी एक भूमिका निभा सकता है।

उच्च रक्तचाप वाले लोगों को क्या  कॉफी पीनी चाहिए ?

ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी वेक्सनर मेडिकल सेंटर के हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. जिम लियू ने कहा कि हालांकि यह अध्ययन छोटा है और एक विशिष्ट आबादी पर केंद्रित है, इसके निष्कर्ष पूर्व ज्ञान के अनुरूप हैं कि कॉफी रक्तचाप को कैसे प्रभावित करती है.

उन्होंने कहा, "कॉफी पीने के बाद रक्तचाप को तीव्र रूप से बढ़ा सकता है, लेकिन वास्तव में यह दिखाने के लिए कोई ठोस सबूत नहीं है कि कॉफी की मध्यम मात्रा में उच्च रक्तचाप या सामान्य रूप से हृदय रोग के साथ दीर्घकालिक समस्याएं होती हैं।"

उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए इसका क्या अर्थ है?

"उच्च रक्तचाप वाले रोगियों के लिए जो मध्यम मात्रा में कॉफी का सेवन करते हैं, यह अध्ययन कुछ और आश्वस्त करने वाला डेटा प्रदान करता है कि मध्यम मात्रा में कॉफी पीना जारी रखना ठीक है और यह रक्तचाप को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करेगा. कुछ भी हो, मध्यम कॉफी की खपत रक्तचाप में मदद कर सकती है," लियू ने कहा.

मुखर्जी ने कहा कि मध्यम खपत लगभग चार या पांच कप कॉफी के बराबर होगी, हालांकि यह 'मौजूदा गंभीर उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए इसकी सलाह नहीं दी जाती है।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने नोट किया है कि लोगों को रक्तचाप बढ़ाने की क्षमता के कारण "बहुत अधिक" कॉफी पीने से बचने की सलाह दी जाती है. इससे नींद न आने की समस्या, दिल की धड़कन और चिंता भी हो सकती है.

नोट- यह लेख शैक्षणिक उदेश्य से लिखा गया है किसी चिकित्सा विकल्प का राय नही है इसलिए उच्च रक्तचाप से पीड़ित व्यक्ति को कॉफी पीने से पहले योग्य डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए. धन्यवाद.