दुबले- पतले शरीर के कारण बन गएं हैं मजाक, तो करें इन चीजों का सेवन फिर देखें कमाल

कल्याण आयुर्वेद - दुबला-पतला शरीर और कमजोर शरीर समाजिक तौर पर मजाक और व्यक्तिगत रूप से हीन भावना का कारण बनता है. इसलिए हर कोई जानना चाहता है कि वजन कैसे बढ़ाएं.

दुबले- पतले शरीर के कारण बन गएं हैं मजाक, तो करें इन चीजों का सेवन फिर देखें कमाल

वैसे आज करोडो लोग अपने मोटापे सेे परेशान है और हर हाल मे अपना वजन घटाना चाहते है इसमे कोई शक नही है कि आज मोटापा हमारे देश के लिए एक बडी समस्या बन गई है. लेकिन वही इसकी एक उल्टी तस्वीर भी है आज लाखो लोग वजन बढ़ाना भी चाहते है। कई लोग कई तरह के उपाय करने के बाद भी अपना वजन नही बढ़ा पा रहे है|

कई लोग वजन बढ़ाने के चक्कर में दवाओ का सेवन करना शुरू कर देते है जो शायद उनका वजन बढ़ा भी दे लेकिन सही प्रकार की दवाओं का सेवन ना करने से कई लोगों को साइड इफेक्ट्स झेलने पडते हैं.

इसलिए सोच समझ कर ही किसी दवा का सेवन करें, कही ऐसा ना हो की बाद में आपको “लेने के देने पड जाए”

वहीं वजन बढ़ाने के लिए कुछ लोग अस्वस्थ आदतों अपना लेते है जैसे- जंक फूड खाना, जिससे हो सकता है थोडा वजन बढ़ भी जाए लेकिन इस तरह के खाद्य पदार्थ पाचन तंत्र को नुकसान पहुचाते है जिससे अक्सर पेट से जुड़ी समस्याए बढ़ जाती हैं।

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तो अगर आपको वजन बढ़ाना है तो प्रकृतिक तरीको पर ही भरोसा करना लाभदायक होगा. उच्च कैलोरीज वाले खाद्य पदार्थो से आप प्राकृतिक रूप से वजन बढ़ा सकते है.

इसलिए हमने इस लेख मे उच्च खाद्य पदार्थो के बारे मे बताया है जिन्हे खाकर आप तीजे से वजन बढ़ा सकते है.

तो चलिए फिर जानते है वजन कैसे बढ़ाए ?

यहाँ हम आपको वजन बढ़ाने के लिए 21 High calories खाने की चीजों के बारे में बता रहें.

लेकिन केवल खाने पर ही निर्भर ना रहें क्योकि सिर्फ खाने से चर्बी बढ़ती है जिससे मोटापा बढ़ता है जो कि दुबलेपन सेे भी बढ़कर है इसलिए खाने के साथ थोड़ा व्यायाम भी करें ताकि आप स्वस्थ वजन बढ़ा पाएं.

1 .वजन बढ़ाने के लिए खाएं पीनट बटर-

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आपने कभी ना कभी पीनट बटर का सेवन जरूर किया होगा. ये ना सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि यह शरीर को स्वस्थ रखने के साथ मोटा भी बनाने में मददगार है. पीनट बटर को आप शेक बना कर या ब्रेड के साथ सेवन कर सकते हैं.

इसमें 20 प्रकार के अमीनो एसिड्स और प्रोटीन पाये जाते हैं साथ ही अच्छी मात्रा में हेल्दी फैट भी होता है जो तेजी से वजन और मसल्स बनाने में मदद करता है. केवल 100 ग्राम पीनट बटर के सेवन से आपको 588 कैलोरीज मिलती हैं.

2 .मोटा होने के लिए पिएं दूध– 

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वजन घटाने और बढ़ाने दोनो के लिए ही दूध अच्छा माना जाता है. अगर आप वजन बढ़ाना चहाते है तो क्रिम से भरपूर दूध पिएं. क्योकि इसमे हेल्दी फैट, खनिज पदार्थ और प्रोटीन होता है. केले के साथ दूध पीने से मसल्स और हड्डिया मजबूत होती हैं. इसलिए नियमित दूध का सेवन भी जल्दी मोटा होने का उपाय है.

100 ग्राम दूध मेें ही 60 कैलोरीज होती हैं, लेकिन इसमें पाये जाने वाले विटामिन और मिनरल आपको तेजी से वजन बढ़ाने में मदद करेगे।

3 .वजन बढ़ाने के लिए करें केले का सेवन-

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वजन बढ़ाने के उपाय में केला प्रभावी माना जाता है. यह स्वादिष्ट होने के साथ फाइवर, पोटैशियम, प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन सी, और हेल्दी फैट से भरपूर होता है. रोजाना 1-2 केले खाने से ऊर्जा और स्टैमिना बढ़ता है तथा केला खाने से हड्डिया भी मजबूत होती है. आप व्यायाम से पहले एक केला, एक कप दूध और थोडे से बादाम लेकर शेक बना सकते है. 100 ग्राम केले मे 200 कैलोरीज तक होती है.

4 .मोटा होने के लिए करें प्रोटीन शेक का सेवन-

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घर मे बने प्रोटीन शेक कई प्रकार के पोषक तत्वो से भरपुर होते है. जिनमे किसी भी तरह के हानिकारक शुगर नही होते हैं. आप इन्हे नाश्ते मेे, दोपहर के खाने मे या रात को डिनर के समय सेवन सकते हैं.

तो चलिए जानते हैं कुछ घरेलू प्रोटीन शेक बनाने की विधी-

1 .पीनट बटर प्रोटीन शेक- 2 चम्मच पीनट बटर, एक कप क्रिमी दूध और 1 केला लेकर उसे मिक्सी में  मिला लें और फिर प्रोटीन शेक का सेवन करें.

2 .चॉकलेट और सेब का शेक- 2 स्कूप चॉकलेट पाऊडर, 1 कप बादाम का दूध और एक सेब लेकर इसका शेक बनाकर सेवन करें.

3 .केला और बादाम का प्रोटीन शेक- 1 बडा केला, आधा कप दही, आधा कप दूध और 2 चम्मच बादाम का पाऊडर लेकर मिक्सी में अच्छी तरह शेक तैयार कर सेवन करें.

पनीर उच्च कैलोरी वाला दुधीय पदार्थ है जो कि पुरी दुनिया मे अलग-अलग रूपो मे पाया जाता है. पनीर मे बहुत अधिक मात्रा मे प्रोटीन और कैल्शियम होता है जो मसल्स और हड्डियो को मजबूत बनाता है. 100 ग्राम पनीर मेे 402 तक कैलोरीज होती है.

5 .मोटा होने के लिए करें माँस का सेवन-

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बहुत से लोग मांस को वजन बढ़ाने के लिए खाते है जो वजन बढ़ाने का एक अच्छा उपाय है क्योकि मांस मे ल्यूसिन होता है जो protein synthesis को उत्तेजित करता हैै जिससेे मसल्स बनती है.

मांस मे विटामिन B-12 भी होता है जो protein synthesis, हार्मोन्स, DNA, न्यूरोलोजिकल प्रक्रियाओ के लिए जरूरी होता है। 100 ग्राम मांस मे 170 से 213 तक कैलोरीज होती हैं.

6 .मोटा होने के लिए करें आलू का सेवन-

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माड़ीदार जड़ो वाली सब्जियाँ विटामिन सी, और पोटैशियम से भरपुर होती है. आप किस तरह इन सब्जियो को पकाते है उसी अनुसार इनकी कैलोरीज घटती और बढ़ती रहती है. आलू को baked, उवाल कर या भून कर खाने से इसके पोषक तत्व बने रहते हैं. 100 ग्राम आलू मे 77 कैलोरीज होती है.

7 .मोटा होने के लिए करें एवोकाडो का सेवन-

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वजन बढ़ाने और घटाने दोनो के लिए एवोकाडो का सेवन किया जा सकता है क्योकि इसमे हेल्दी फैट, विटामिन K, E, A, C और B-6, मैग्नीशियम , पोटैशियम और सोडियम होता है.

एक एवोकाडो प्रतिदिन खाने से रोग प्रतिरोधकक्षमता और ऊर्जा बढ़ती है. एवोकाडो से चेहरे पर चमक भी बढ़ता है. 100 ग्राम एवोकाडो मेे 160 कैलोरीज होती है.

8 .मोटा होने के लिए करें मछली का सेवन-

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मछली मेें ओमेगा-3 और प्रोटीन होता है. एक स्टडी मे पता चला है कि मछली और सब्जिया खाने से वजन बढ़ता है. आप 1-2 पीस मछली के साथ हरी पत्ते वाली सब्जिया खा सकते है. 100 ग्राम मछली मे 592 कैलोरीस होती हैं.

9 .मोटा होने के लिए करें दही का सेवन-

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दही वजन बढ़ाने मे मददगार होती है क्योकि इसमे अच्छा बैक्टेरीया, कैल्शियम और प्रोटीन होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, हड्डियो को बढ़ाता है और हेल्दी फैट की मात्रा भी बढ़ाता है जिससे वजन बढ़ता है.

एक अध्ययन मे पता चला है कि 1-2 कटोरी दही खाने से तनाव से लडने मे भी मदद मिलती है. 100 ग्राम दही में 66 कैलोरीज होती है.

10 .वजन बढ़ाने के लिए करें चिकन का सेवन-

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100 ग्राम चिकन की जाँघ मे 245 कैलोरीज होती हैं. अगर आप वजन बढ़ाने के लिए उच्च कैलोरीज वाले खाद पदार्थ खोज रहे है तो चिकन की जाँघ सबसे अच्छी रहेगी. चिकन की जाँघ मे प्रोटीन, विटामिन, और मिनरल्स होते है. इसलिए इससे तेजी से वजन बढ़ता है.

11 .मोटा होने के लिए करें चावल का सेवन-

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चावल कार्बोहाइड्रेट, विटामिन्स, और मिनरल्स का अच्छा स्रोत होता है. चावल मे पाए जानेे वाला कार्बोहाइड्रेट खून मे ग्लूकोज, और ग्लाइकोजन की मात्रा बढ़ाता है जिससे शरीर में ऊर्जा का स्तर बढ़ता है.

12 .वजन बढ़ाने के लिए करें आम का सेवन-

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आम केवल स्वादिष्ट ही नही होता है बल्कि उच्च कैलोरीज वाला, anti-cancer, anti-inflammatory, फल होता है. इसमे डाइटरी फाइवर, फ्रूट शुगर, विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं. आम मे एंटीऑक्सीडेंट होता है जिसके कारण इससे बेहतरीन प्रोटीन शेक बनाए जा सकते है. एक आम में 135 कैलोरीस होती है. 

13 .मोटा होने के लिए करे सलाद में तेल का सेवन-

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हेल्दी फैट्स और तेल जैसे- जैतून का तेल, एवोकाडो का तेल, सूरज मुखी का मक्खन, और अन्य बीज वाले तेल सभी तरह के स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं. क्योकि इनमे PUFA होता हैै इसलिए ये तनाव भी कम करते हैं. हेल्दी फैट्स और तेल कैलोरीज से भरपुर होते है जिनसे खाने का स्वाद बढ़ता है.

अगर आप इन्हे सलाद मे डाल कर खाए तो ज्यादा अच्छा रहेगा. क्योकि 100 ग्राम हेल्दी फैट्स और तेल में 902 कैलोरीज होती हैं.

14 .मोटा होने के लिए करें बीज वाली सब्जियों का सेवन-

बीज वाली सब्जियो में जैसे- फलियां, मटर, और सेम में वैसेे तो कैलोरीज थोडी कम होती है लेकिन इनमे शाकाहारी प्रोटीन होता है.

ये उन लोगो के लिए फायदेमंद है जो शाकाहारी तरीके से वजन बढ़ाना चहाते है. वजन बढ़ाने के अलावा ये सब्जियां ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित करती है. सब्जियां खाने से स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाया जा सकता है क्योकि इन बीज वाली सब्जियों मे 100 ग्राम मे 116 कैलोरीस होती है लेकिन प्रोटीन प्रचुर मात्रा मे होता है.

15 .वजन बढ़ाने के लिए करें सूखे मेवे का सेवन-

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सूखे मेवे जैसे- बादाम, सूखा गोला और किशमिश मे प्रचुर मात्रा मे कैलोरीस, फ्रूट शुगर, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स होते हैं. रोजाना एक मुठ्ठी सूखे मेवे खाने से कुछ ही सप्ताहों में फर्क दिखना शुरू हो जायगा.

16 .वजन बढ़ाने के लिए करें चॉकलेट का सेवन-

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अक्सर लोग चॉकलेट को स्वास्थ के लिए अच्छा नही मानते जो कुछ हद तक सही भी है क्योकि ज्यादा चॉकलेट खाने से दाँते से जुडी काई समस्याए हो सकती है लेकिन क्या आप जानते है कि सही मात्रा मे डार्क चॉकलेट खाने के फायदे भी होते हैं.

डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है इसलिए ये एक antidepressant है. डार्क चॉकलेट मे मैग्नीशियम और फाइबर होता है. इसलिए आप इसे घरेलू प्रोटीन शेक, पीनट बटर सेंडविच, दूध और बिस्किट सेंडविच के साथ सेवन कर सकते है. याद रहे हद से ज्यादा चॉकलेट नुकसान दायक भी हो सकती है.

17 .वजन बढ़ाने के लिए करें पास्ता का सेवन-

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आटे का पास्ता आपको वजन बढ़ाने मे मदद कर सकता है लेकिन ध्यान रहे की आप पास्ते के साथ चिकन, मशरूम, सोयाबीन और दूसरी अच्छी सब्जिया भी मिला लें. 100 ग्राम पास्ते मे 124 कैलोरीज होती हैं.

18 .वजन बढ़ाने के लिए करें अनाज का सेवन-

अनाज केवल वजन घटाने के लिए ही फायदेमंद नही है बल्कि इसके द्वारा वजन भी बढ़ाया जा सकता है , कुछ अनाज जैसे मल्टीग्रेन, ग्रैनोला, मूसाली आदि में कार्बोहाइड्रेट बहुत अधिक मात्रा होती है जो आपको ऊर्जावान बनानेे के साथ वजन भी बढ़ाने में मदद करता है.

मोटा होने के लिए शरीर को एक दिन में कितनी कैलोरीज चाहिए ?

अच्छे रिजल्ट देखने के लिए आपको एक दिन मे कम से कम 500 कैलोरीज ज्यादा का सेवन करना चाहिए .

लेकिन हम आपको सलाह देंगे की पहले आप आपने डॉक्टर से बात कर लें क्योकि वे  आपकी उम्र और शारीरिक हालात को देख कर अच्छी डाइट प्लानिॆग बताएँगे.

नोट- यह लेख शैक्षणिक उदेश्य से लिखा गया है अधिक जानकारी के लिए योग्य डॉक्टर की सलाह लें. धन्यवाद.