कल्याण आयुर्वेद- मेवे मधुमेह आहार के लिए एक स्वस्थ जोड़ हो सकते हैं, क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट में कम होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, जब उनके पोषण मूल्य और रक्त शर्करा के स्तर पर प्रभाव की बात आती है तो सभी पागल समान नहीं होते हैं। यहाँ मधुमेह रोगियों के लिए कुछ बेहतरीन मेवे हैं:
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| मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छे मेवे कौन से हैं? |
2. अखरोट - अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो सूजन को कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। इनमें प्रोटीन और फाइबर भी होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
3. पिस्ता - पिस्ता प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत है। कुछ अन्य नट्स की तुलना में उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जिसका अर्थ है कि उनके रक्त शर्करा के स्तर में स्पाइक होने की संभावना कम होती है।
4. पेकान - पेकान स्वस्थ वसा और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो सेल डैमेज से बचाने में मदद कर सकते हैं।
5. मैकाडामिया नट्स - मैकाडामिया नट्स स्वस्थ वसा में उच्च और कार्बोहाइड्रेट में कम होते हैं, जो उन्हें मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं। इनमें फाइबर और प्रोटीन भी होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जबकि नट्स डायबिटिक आहार के लिए एक स्वस्थ जोड़ हो सकते हैं, उन्हें कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। नट्स कैलोरी में उच्च होते हैं, इसलिए भाग के आकार को देखना और इसे ज़्यादा नहीं करना महत्वपूर्ण है। इसके अतिरिक्त, कुछ मेवे भुने या नमकीन हो सकते हैं, जो अतिरिक्त कैलोरी और सोडियम जोड़ सकते हैं। जब भी संभव हो कच्चे या अनसाल्टेड नट्स का चुनाव करना सबसे अच्छा है।
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