Gastritis- जठरशोथ वाले रोगियों के लिए क्या खाना चाहिए और क्या नही?

कल्याण आयुर्वेद- जठरशोथ एक ऐसी स्थिति है जिसमें पेट की परत में सूजन हो जाती है, जिससे मतली, उल्टी और पेट में दर्द जैसे लक्षण दिखाई देते हैं. जठरशोथ के प्रबंधन में आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. यहां गैस्ट्राइटिस के रोगियों के लिए कुछ उपयुक्त खाद्य पदार्थों के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई है.

 Gastritis- जठरशोथ वाले रोगियों के लिए क्या खाना  चाहिए और क्या नही?

1. उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ- उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ जैसे फल, सब्जियां, साबुत अनाज और फलियां पाचन को विनियमित करने और पेट में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं. केले, खरबूजे, और सेब जैसे कम अम्लीय फल चुनें और संतरे, अंगूर और टमाटर जैसे अम्लीय फलों से बचें.

2. लीन प्रोटीन- रेड मीट के बजाय पोल्ट्री, मछली और टोफू जैसे लीन प्रोटीन स्रोत चुनें. ये खाद्य पदार्थ वसा में कम होते हैं और पचाने में आसान हो सकते हैं. तले और वसायुक्त भोजन से परहेज करें, जिससे पेट में सूजन बढ़ सकती है.

3. कम वसा वाली डेयरी- दूध, दही और पनीर जैसे कम वसा वाले डेयरी उत्पाद चुनें. ये खाद्य पदार्थ कैल्शियम से भरपूर होते हैं और पेट को शांत करने में मदद कर सकते हैं. पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों से बचें, जो पचाने में कठिन हो सकते हैं.

4. स्वस्थ वसा- अपने आहार में स्वस्थ वसा जैसे मेवे, बीज, एवोकैडो और जैतून का तेल शामिल करें. ये खाद्य पदार्थ ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो पेट में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं.

 Gastritis- जठरशोथ वाले रोगियों के लिए क्या खाना  चाहिए और क्या नही?

5. प्रोबायोटिक्स- प्रोबायोटिक्स फायदेमंद बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन को नियंत्रित करने और पेट में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं. ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर हों जैसे कि दही, केफिर, सौकरकूट और किमची.

6. तरल पदार्थ- पानी, हर्बल चाय और कम एसिड वाले फलों के रस जैसे तरल पदार्थों का खूब सेवन करें. कार्बोनेटेड पेय, शराब और कैफीन से बचें, जो पेट में जलन पैदा कर सकते हैं.

7. छोटा, बार-बार भोजन करना- तीन बड़े भोजन के बजाय पूरे दिन में थोड़ा-थोड़ा बार-बार भोजन करें. यह पाचन को विनियमित करने और पेट में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है.

इन आहार परिवर्तनों के अलावा, धूम्रपान से बचना, शराब का सेवन सीमित करना और तनाव का प्रबंधन करना भी महत्वपूर्ण है, जो सभी जठरशोथ में योगदान कर सकते हैं. जठरशोथ के प्रबंधन के बारे में आपके किसी भी चिंता या प्रश्न के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें.